現代人越來越注重養生了，豬油炒出來的菜，真的很香，但是又害怕吃多了對身體健康不利。所以現在流傳著植物油比豬油更健康。那可不一定。
豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。具有補虛、潤燥、解毒的作用。那麼這樣是不是豬油就比植物油更好呢？其實也不是，在生活我們應該要植物油與豬油搭配著吃，並且針對不同的人群也有不同食用比例和方法。
那麼哪些人適合吃豬油呢？
1、發育期的青少年
發育期的青少年兒童因挑食厭食而造成的營養不良，這個時候由於豬油中含有豐富脂肪、維生素A等物質，並且豬油的香味能增強兒童的食慾，所以在煮菜的時候可以添加適量的豬油。
2、夜盲症患者
由於夜盲症患者是因為身體缺少維生素A導致，而我們的豬油中含有豐富的維生素A，所以建議夜盲症者可以多食用來緩解。
3、想變美的女人
豬油可以延緩衰老，改善肌膚，推遲更年期。接近更年期的女性可以適量食用。
4、便秘患者
如果經常便秘，可以經常食用豬油，可以很好的緩解便秘的發生，豬油具有潤腸通便的功效。
以上人群可以適當增加豬油的食用，那麼哪些人不能食用豬油呢？
1、心腦血管病患者
由於心腦血管患者血管比較脆弱，而食用豬油容易導致血管堵塞，從而導致心梗的發生。
2、糖尿病
由於糖尿病患者血管比正常人血管要差很多，不管是彈性還是血管通透性，所以建議糖尿病患者少吃。
3、腸胃不好者
由於高脂肪食物比較難以消化，且豬油具有通便的作用，如果腸胃不好或者經常腹瀉的人食用，會導致腹瀉更嚴重。
由於植物油是比較中性的食物，大部分人都可以食用，但是植物油的營養價值略比豬油低，所以能食用豬油的建議合理食用。
所以不管是什麼東西，都需要合理食用，並不是一概而論什麼好什麼不好，所以植物油與豬油各有優缺點，不知道大家是否還有其他的觀點，歡迎留言
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