现代人越来越注重养生了，猪油炒出来的菜，真的很香，但是又害怕吃多了对身体健康不利。所以现在流传着植物油比猪油更健康。那可不一定。
猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。具有补虚、润燥、解毒的作用。那么这样是不是猪油就比植物油更好呢？其实也不是，在生活我们应该要植物油与猪油搭配着吃，并且针对不同的人群也有不同食用比例和方法。
那么哪些人适合吃猪油呢？
1、发育期的青少年
发育期的青少年儿童因挑食厌食而造成的营养不良，这个时候由于猪油中含有丰富脂肪、维生素A等物质，并且猪油的香味能增强儿童的食欲，所以在煮菜的时候可以添加适量的猪油。
2、夜盲症患者
由于夜盲症患者是因为身体缺少维生素A导致，而我们的猪油中含有丰富的维生素A，所以建议夜盲症者可以多食用来缓解。
3、想变美的女人
猪油可以延缓衰老，改善肌肤，推迟更年期。接近更年期的女性可以适量食用。
4、便秘患者
如果经常便秘，可以经常食用猪油，可以很好的缓解便秘的发生，猪油具有润肠通便的功效。
以上人群可以适当增加猪油的食用，那么哪些人不能食用猪油呢？
1、心脑血管病患者
由于心脑血管患者血管比较脆弱，而食用猪油容易导致血管堵塞，从而导致心梗的发生。
2、糖尿病
由于糖尿病患者血管比正常人血管要差很多，不管是弹性还是血管通透性，所以建议糖尿病患者少吃。
3、肠胃不好者
由于高脂肪食物比较难以消化，且猪油具有通便的作用，如果肠胃不好或者经常腹泻的人食用，会导致腹泻更严重。
由于植物油是比较中性的食物，大部分人都可以食用，但是植物油的营养价值略比猪油低，所以能食用猪油的建议合理食用。
所以不管是什么东西，都需要合理食用，并不是一概而论什么好什么不好，所以植物油与猪油各有优缺点，不知道大家是否还有其他的观点，欢迎留言
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