疫情期间宅在家里不能出门,做做甜品,也是非常不错的选择!那么做什么甜品好呢?小编这就分享几道甜品给大家,好吃好做,在家几步搞定完成哦,感兴趣的朋友赶紧行动起来,做好了发朋友圈肯定被点赞。
脆皮香蕉
第一次这样做香蕉,做法很简单,口味却不简单,酥酥的外皮包裹着软糯的香蕉,吃上一口心情大好,绝对是招待女士和小朋友的好菜,比炸鲜奶好吃多了,还更美味健康。
---食材---
香蕉2根、油适量、鸡蛋1个、面包糠适量
---做法---
1、鸡蛋打散。
2、面包糠倒在碗里备用。
3、香蕉切段。
4、香蕉裹上蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、锅中的油烧至七成热时下入香蕉中炸一分钟左右捞出放吸油纸上吸油。
蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干是曲奇中的经典,这是应为蔓越莓干和曲奇的口感和风味简直是太搭了,不是一味的附和而是蔓越莓用酸甜的口感中和了曲奇的奶香和甜腻。
---食材---
低筋面粉115g、黄油75g、全蛋液15ml、
糖粉50g、蔓越莓干30g
---做法---
1、准备好材料。
2、黄油室温软化,切成小粒。
3、加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。
4、加入蔓越莓干。
5、筛入低粉,揉成面团。
6、用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体,放入冰箱冷冻1个小时。
7、冷冻变硬的面块取出,切成厚度为0.3cm左右的面饼。
8、放入烤盘内160度约20分钟,表面金黄即可。
芒果糯米糍
芒果的果肉切的大块一些,装进小小的糯米糍里,一口一个超级满足!做完之后把糯米糍冷藏一会,当成下午的小甜品吧~
---食材---
糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、
玉米油25g、糖粉50g、
玉米淀粉40g
---做法---
1、除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
2、搅拌均匀混合成粉浆。
3、把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
4、芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5、蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
6、放上一个芒果丁。
7、像包汤圆一样搓圆。
8、包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
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