我做的鸡蛋面成功把我家老公俘虏了，放着大餐不吃就要吃这碗面
昨天是端午节也是我的生日，虽然早上起来就下着雨，但是是很舒服的，因为难得在这样炎热的夏天偶尔遇到凉爽的天气，中午在老家婆婆做了一桌好吃的，不管是过节还是给我生日，反正全家人难得聚在一起。吃吃喝喝还塞了个大粽子进肚，真是罪恶的一天，因为又要长胖2斤了。
下午冒着大雨驱车回到城市中，朋友几个电话一直催着要去吃火锅，可是我们家这爷俩倒好，好话，鬼话说了一堆，什么生日要吃长寿面了，这个节日我们三个人要一起过，儿子也加闹说要给我一个人唱生日歌了，最终结果就是想吃我做的鸡蛋汤面。心中窃喜因为我的这碗面已经成功把这爷俩给俘虏了。不是说他们要，是因为我做的真的很好吃，把每一种食材都运用得当，发挥出极大的美味。再利用食材的颜色，把这碗面快做成了艺术感，看着享受，吃着美味，特别建议妈妈经常给小孩子做，因为不管是什么肉都没有面食好，面食是最养孩子的。
这是孩子的小碗，我们都四岁了还在用练习筷。汗
【制作食材】是不是很漂亮，五颜六色的
鸡蛋两个、西红柿四个（因为我需要熬制西红柿汤汁，所以要多些）、长豆角、半个红萝卜、葱、蒜、菠菜
【制作步骤】
第一步：将所有食材洗干净，切切切。豆角切段，红萝卜切丝，葱蒜切末，西红柿随便切，反正都要熬
第二步：锅中放油，先把鸡蛋打散煎熟，鸡蛋中加一点点水，炒出来的鸡蛋会非常嫩，而且一旦凝固立刻盛出，不要一直煎，影响鸡蛋的口感
第三步：油6成热的时候，直接下切好的西红柿，然后也加一点水，这样的好处是能把西红柿的汁更快的引出来，也更容易成糊状，才是我想要的番茄酱，炒浓稠以后倒葱花，蒜炒香
第四步：放豆角一起炒，并加盐，十三香（这里说一下不用再加鸡粉了，因为鸡粉本来就是提鲜的，已经有鸡蛋的菜就不要再放鸡粉了）、耗油
第五步：然后倒入开水，下入细的面条煮熟
第六步：面条熟了，出锅前放红萝卜丝，保持红萝卜最大的营养。菠菜，和鸡蛋，搅拌一下断生后关火。也可以再淋点香油进去
美味带点酸的开胃鸡蛋面就做好了，就是这样一碗面，他两吃的满头大汗停不下来，这样的饭也适合晚上吃，营养刚好，又带点汤，小孩也不容易积食
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