以前只知道顺德的双皮奶出名
但这次顺德行才真的刷新我的认知
温馨提示：
本文超长，建议先马后看
文中所有店铺均在大良、容桂两个地方
深夜不要点开
既然顺德的双皮奶那么出名
所以我们首先
就来说说甜品方面
顺便做一个双皮奶小测评
01
欢记牛乳
欢记牛乳可以说是到大良必须打卡的店之一了，藏身于小巷中也丝毫无法削弱它的受欢迎程度。
整个店铺风格非常怀旧，恰逢工作日下午顾客不算太多，无需等位~
欢记店铺不大，售卖的商品只有3种----牛乳、煲水牛奶、双皮奶，这种“专营”的做法令人感觉非常专业。
双皮奶滑嫩且奶味非常浓郁，奶皮厚厚一层很明显，甜度适中。强推！
双皮奶¥9.5（冻）¥9（热）
煲水牛奶没有冷热可选，上桌时温热，静置一会还会凝结出一层奶皮。或许是习惯了不加糖的鲜奶，对我来说有点略甜了~
煲水牛奶¥7
店内最具特色的牛乳，在鲜牛奶中加入了盐和醋制成。店家推荐的食法是佐粥、冲开水、做菜等等。
牛乳¥35（盒装）
回广州后试了配着白粥吃，牛乳没有完全溶解但奶香味十足，能使得味道层次更丰富，还是值得一试的~
地址：佛山市顺德大良金榜上街19号
营业时间：7:00-18:00
02
金榜牛奶店
十分心水这种走怀旧风的老店，而这家金榜牛奶店同样是来顺德必打卡！假期多人的时候，过了中午很多东西可能就基本售罄了。
店铺不算难找，要是能看到这家基督堂，就意味着你已经找到它了。
这家的双皮奶感觉更为滑嫩更“水”一点，奶皮明显且甜度同样适中，是我mo姐最喜欢的一家~
双皮奶¥8
而它家的龟苓膏也同样没让我失望，带有轻微的苦味不会像凉粉一样，配上适量的蜜糖融合得刚刚好。
蜜糖龟苓膏¥7
还是不太习惯加了糖的鲜奶，对我来说则有点过甜了。
鲜奶¥6
地址：佛山市顺德区锦绣新村16座(甲子路西)
营业时间：约上午11点开店
03
民信老铺
这是从高铁出来的士司机推荐我们去的30年老字号----民信老铺。
店铺装修风格古色古香，在顺德有2间分店，节假日晚上通常也是挤爆的节奏。
双皮奶凝固得很漂亮，同样滑嫩但比起上面两家来说更甜一点点，但不会感觉齁。
双皮奶¥9
民信老铺的甜品选择则多得多了，绿豆沙煲得非常“沙”，莲子和百合也已经煮得绵软，还是很不错的~
莲子百合绿豆沙¥8.5
地址：佛山市顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
营业时间：08:00-23:00
04
仁信老铺
仁信的分店几乎遍布顺德各区域，因此这家我们是到了容桂才去打卡的。
仁信的双皮奶是吃起来奶皮最最明显的，奶皮的牛乳香在吃完后依旧萦绕在口腔，甜度刚好~
心血来潮试了它家的炸云吞，香香脆脆的配着双皮奶吃刚好，但肉馅偏咸。
地址：佛山市顺德区容桂桂洲大道中61号新翼银座F1
营业时间：10:00-22:00
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