對於大多數糖尿病患者來說，吃飯都是一件令人頭疼的事。尤其是鍾愛麵食的北方糖尿病患者，想要戒掉碳水簡直太難了。但不管再難，還是得管住嘴，只有這樣才可能使血糖保持穩定。不過，在管住嘴的同時，還要注意營養均衡。那麼，糖尿病患者該如何巧妙控制血糖呢？
營養師給出了答案，這裡是營養師為糖尿病患者推薦的5種既簡單又能降血糖的技巧，一起來學習一下：
技巧1：把杏仁當零食吃
杏仁中富含對人體有益的植物蛋白、不飽和脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質。研究發現，糖尿病患者每天堅持吃一點杏仁，能夠提高胰島素敏感性，並增強葡萄糖的耐受量，這對於控制血糖很有幫助。
技巧2：多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜是非常適合糖尿病患者吃的食物，雖然它們的熱量比較低，但是纖維含量高，同樣可以增加飽腹感。另外，水果蔬菜中富含的纖維，能夠減緩腸道對糖分的吸收，幫助降低餐後血糖水平。
技巧3：動起來
不少糖尿病患者的體重都超標，適量的有氧運動，對於糖尿病患者來說，不僅可以幫助增加身體的代謝能力，還可以幫助減肥。糖尿病患者應該每天堅持快走或者騎自行車至少三十分鐘。如果實在沒有時間，上下班時，用爬樓梯來代替坐電梯也可以。
技巧4：選擇正確的麵食類型
很多糖尿病患者並不敢吃麵食，害怕血糖飆升。其實並不需要完全戒掉，只要選擇正確的種類就可以。比如用全麥麵粉代替精製麵粉；糙米代替精加工大米等。這些全穀物食物中富含粗纖維，可以幫助降血糖。
技巧5：限制飽和脂肪
飽和脂肪是非常糟糕的一類脂肪，糖尿病患者應該嚴格限制飽和脂肪的攝入量，這包括蛋糕、含糖飲料、餅乾、油炸食品等。儘可能選擇植物性飲食，有利於血糖的穩定。
以下內容為付費精品，出自專欄《逆轉糖尿病：有效降糖的45個核心技巧》：
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