说起寿司大家都不陌生，这是日本的传统美食之一，在我国也很受欢迎。寿司的特点是味道鲜美，食材健康热量低。其实我们在家中也可以自行制作出美味的寿司，今天就给大家介绍一下，家庭简易寿司的制作方法，别看方法简单易学，可是味道绝对不打折扣，一起来看看吧！
寿司
主料：大米、糯米
辅料：紫菜
调料：白醋、白糖、盐
做法：
1.首先将普通大米和糯米按照10:1的比例混合，淘洗干净后放入电饭煲中煮熟
2.用白醋、白糖、少许盐混合均匀，调制成寿司醋
3.按照一碗米饭加一勺寿司醋的比例，把米饭和寿司醋拌匀后晾凉
4.寿司帘上铺一片紫菜，紫菜上铺一层寿司米，涂上少许芥末
5.米上可放一层自己喜欢的食材，比如黄瓜、胡萝卜、火腿、辣白菜、肉松、蟹棒、三文鱼等等
6.放置食材后，将寿司帘的一端抬起，轻轻卷好，压实
7.用刀切成段即可食用
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