高峰柠檬鸭：“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家，因其风味独特，几年来早已走出高峰，名声在外，成为武鸣的一道名菜。外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
田螺鸭脚煲：还是柳州的风味。田螺鸭脚煲一煲十味，玉白爽脆的酸笋与饱吸汤汁的油豆腐一同入口，顿时汤汁四溢，充满整个口腔，可谓是“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”！
柳州黄豆酸笋焖鱼仔：柳州特产，也号称广西三大名菜之一，正宗的做法是选用小鱼与黄豆、酸笋一起炒，酸酸辣辣，非常开胃。这可是上过《舌尖上的中国》的名菜啊！
阳朔啤酒鱼：桂林阳朔县“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，没有鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的混合可以让人胃口大开。
荔浦芋扣肉：荔浦芋扣肉是广西一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。每次欢聚桂林人的餐桌上也总少不了这一道菜，它肉质细腻、松软味美、四季皆宜，男女老幼都非常喜欢吃。
全州醋血鸭：桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干，是桂菜的经典代表。醋血鸭虽排名第二，却历史最久远，距今有1700多年历史，在民间普及最广泛，为全州人最钟爱。
梧州神仙钵：梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
贺州牛肠酸：牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，在2013贺州市特色美食评选活动中,公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。
宜州豆腐瑶：这碗“糊糊”，壮家人叫它“豆腐瑶”。由于汉、壮语言的语序有别，城里人称为“瑶豆腐”，即是“瑶家人的豆腐”。
西林羊瘪汤：西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜。
田东十里荷香鸡：用百色田东县十里莲塘原生荷叶清蒸的十里荷香鸡，骨细皮爽，肉质滑嫩，色泽橘红亮丽，似有若无的荷叶幽香令人胃口大开，口味绵长。2006年南宁东南亚国际旅游美食节上，十里荷香鸡荣获金奖，并获得“广西名菜”称号。
百色牛肉炸弹：百色牛肉炸弹，可以说是百色美食明星中的明星，牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒，咀嚼的过程那叫一个爽啊！一口接一口的吃，不要害怕辣到不省人事啊~~亲，牛肉炸弹，敢不敢来挑战！
北海蟹仔粉：北海多海鲜，融合了小海鲜蟹仔的汤粉，汤头好喝，粉也不差，爽滑清香，配上海鲜汤再加上一份真材实料的墨鱼饼，太舒服了。
贵港肉丸豆腐角：贵港老城区的周记肉丸，外酥里嫩与嫩脆并存的肉丸豆腐角是一代贵港人的记忆，加上点辣椒酱出挑的味觉点缀，荤素之间，竟也能搭配出美妙的感觉。
灵马鲶鱼：武鸣县灵马镇的一道本土佳肴，也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。讲究原汁原味，没有红烧清蒸等做法，一律土法红烧。
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