嶽夢羲
大蔥在我國北方地區，是一種重要的蔬菜，沒有蔥搭配的菜餚，被視為是不完美的，不管是飯店，食堂，農戶個人家庭餐桌，蔥是必不可少的調味原材料之一。有的朋友喜歡直接生食大蔥。在我國北方，有的地區大面積種植大蔥。準備秋冬季節上市的大蔥，在夏季由於溫度高，雨水大，生長緩慢，需肥量也少，一般在夏季，僅有使用的基肥，就足夠了，夏秋季的暴風雨會不期而至，耐旱的大蔥遇到暴風雨，如果排水不及時，會造成土壤透氣性下降，出現漚根引起大蔥死亡的現象多發。水溶性化肥順水流失，缺少速效性元素等。
大蔥在立秋節氣之前，由於氣溫較高大蔥生長緩慢，需肥量較小，俗話說，“一場秋雨一場寒”，立秋之後一直到處暑節氣。氣溫有一定的下降，白天較熱，晚上失去了夏季的悶熱，隨著氣溫的下降，大蔥開始生長加快，需要的肥料相對較多一些，對大蔥的施肥，應以少施勤施，雨後應及時排水，防止因為雨水長時間浸泡而造成大蔥爛根，特別是經過雨水浸泡之後的大蔥，不可過多的使用氮肥，氮肥越多，大蔥的根系損傷越嚴重。
大雨過後，要及時的將蔥溝內的水排出，剩有少許水時，在蔥溝內噴灑“免深耕”土壤調理劑，破除土壤板結，同時進行噴灑葉面肥與殺菌劑的混合液，提高大蔥葉片的活性，大蔥的葉面肥混合液的配製有0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素+0.1%硼砂+蕓薹素內酯+多種微量元素葉面肥+600倍液甲基託布津。也可用生根壯苗劑+0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素+64%殺毒礬600倍液+800倍液百菌清。受到雨水浸泡之後的大蔥，抗病蟲害的能力大減，這一遍葉面噴肥藥混合液很重要，一定不要忽略。
大蔥立秋後至收穫期一般進行4次追肥為佳。大雨過後經過晾曬，土壤的溼度大減，儘早追施第1次追肥，這一次每畝地追施餅肥200公斤左右+複合肥5~10公斤。撒開後進行混土扶溝，並且澆水一遍。間隔兩個星期之後，進行第2次追肥，按照節氣，大約在處暑前後，每畝地繼續使用100公斤左右的餅肥+過磷酸鈣25公斤左右，施入之後進行培土，進行澆水時順水衝施芝麻油渣每畝地30公斤左右。
大蔥第3次追肥主要應以速效性肥料為主，第3次追肥的時間，一般在上次追肥，兩個星期之後進行。這次主要以速效鉀肥為主，每畝地使用15公斤45%複合肥加15公斤硫酸鉀混合後追施，同時進行葉面噴灑氨基酸水溶肥+4000倍液愛多收。這一時期正是大蔥進入快速生長的時期，生長量較大。然後，再間隔兩個星期左右，時間大約進入到秋分節氣，這一時期，也是大蔥蔥白形成的關鍵時期。這一時期每畝。用45%複合肥25公斤+硫酸鉀15公斤，追施後進行澆水，可順水衝施每畝3公斤尿素，澆水之前進行葉面噴灑吡唑醚菌酯1000倍液+甲基託布津600倍液+蕓薹素內酯。秋分節氣的雨水一般不大，及時進行澆水很重要，為了大蔥便於冬季儲存，減少大蔥的水分的含量，在收穫大蔥之前7~10天，應停止澆水灌溉。
木雨聽風
大蔥在北方地區種植面積更大一些，大蔥的主要受眾也是北方人多一些，南方地區種植的大蔥相對來說就比較少，多以分蔥等食葉為主的蔥類，且主要作為調味為主。雖然我自己不喜歡生吃蔥白，但是我比較喜歡用大蔥白炒雞蛋吃，我覺得味道非常的棒。
家裡雖然也一直種植的有蔥，但是並不是那種可以長很長蔥白的大蔥，所以在我們當地要吃到蔥白炒雞蛋，就需要去菜攤或者超市購買。前幾年老媽也學著種植了一次的大蔥，因為自己吃就只施用了一些腐熟好的農家肥做底肥，後期追施了一些腐熟餅肥。不過因為技術不到位，最後長出的蔥白很少且都有些發青。後來聽別人說了才知道，我們當時種植大蔥的時候，培土管理沒有到位，所以蔥白品質很差。
大蔥是比較喜肥的作物之一，在大蔥的整個生長期對於氮鉀肥的需求量比較高。一般我們在到了大蔥蔥白生長期的時候，就需要進行追肥管理。可以直接畝施15－20公斤的高氮鉀複合肥為主，補充大蔥生長氮元素，鉀元素的需求。這裡一般需要注意的是，追肥需要結合澆水一起進行。因為通過一次次培土以後，大蔥根系相對來說，就有些深了，需要使肥料隨著水份一起向大蔥根部滲透，保證大蔥可以快速汲取到肥料。這也是為什麼一般會在雨後進行追肥的原因之一。
其實，大蔥追肥除了可以直接使用高氮鉀的複合肥，也可以施用硫酸鉀和過磷酸鈣化肥。但是，這裡我們需要注意一點，雖然大蔥喜肥，但是在高溫多雨的季節的時候，大蔥生長慢，就不要施肥過多。
在施肥的時候，還有一項管理特別重要，那就是給大蔥培土。為了使蔥白更長，蔥白品質高，整個大蔥生長期需要培土3－5次。培土一般可以結合追肥和澆水一起進行。這裡需要注意的地方是培土是為了大蔥的生長，所以前2－3次培土不過過緊而導致大蔥生長不好。一般以前松後緊的培土方式，有利於大蔥生長。
著迷大鄉村
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大蔥，是喜水喜肥作物，但並不是說用水量越多越好，如果雨水或者澆水過多，並且排水不暢的情況下，及其容易出現爛根的情況，尤其是高溫多雨、暴雨驟晴時，積水的溫度會很快升高，有的時候達到燙手的感覺，在這種情況下，如果時間過長，不但影響蔥根的正常吸收功能，而且蔥根會很快漚根、爛根，最後株體死亡。
夏季，高溫多雨的情況經常出現，有時還會出現暴雨，即使地塊能很好的排水出去，地理的肥料養分也會隨著水流流失，或者滲入地下流失，因此，在雨後，為了保證大蔥充分的養料供應，必須及時追肥。那麼，用什麼肥料好呢？下面我跟大家說一下。
我的建議是，採用頁面追施和地下追施相結合的方法，理由是：葉面肥料，可以直接被蔥葉吸收進入植物體內，肥料起效快，可以迅速的滿足蔥體生長的需求。但是它有一個缺點，就是肥效不能夠持久。因此，噴施葉面肥的同時，用高鉀複合肥追施於地下，這樣的施肥方法可以在葉面肥肥力下降並且逐漸失效時，地下肥料就可以發揮用啦。從而不耽誤大蔥生長所需要的養料供給，使之正常生長。
同時，高溫多雨，非常容易感染病蟲害，尤其是菜青蟲和薊馬，蔥的疫病、黑斑病等。所以必須做好這方面的防治工作。
好了，由於篇幅關係就說這些，如果對您有所幫助，是我最大的快樂！謝謝！
農村宋大哥
大蔥生長過程之中遇到降水首先考慮的不是給大蔥施肥不施肥的問題，而是要先查看一下地塊兒中是不是有積水。田間如果有積水一定要及時排掉防止積水漚根。大蔥怕澇不怕旱，常說“澇不死的絲瓜旱不死的蔥”，保證田間沒積水再說施肥不施肥的事兒。
簡單說一下我們本地對大蔥種植施肥、追肥的操作方法：
大蔥的水肥管理有個簡單的要求，對水分要求儘量保持土壤溼潤見幹見溼就可以，對肥料的要求是要重視基肥，特別是對於缺磷少鈣的土壤要多用過磷酸鈣肥、磷鉀硼等三元肥或者微量元素肥，在完善大蔥根系生長同時提高大蔥生長活力和後期品質。
有人說大蔥後期追肥要按照前輕、中重、後補的指導原則進行追肥，但我們本地大蔥種植就是追肥尿素、硫酸鉀各二十來斤，然後培土澆水，依照這個方法進行三四次基本上就等著大蔥收穫了。很多時候按照中耕培土、追肥、澆水一個套路模式進行。
在大蔥進入蔥白生長期之後，大蔥對水分的需求量開始增大，這個時候是澆水最勤的時候基本上每一個星期就澆灌一次淺水，看大蔥的長勢酌情追施一些尿素、硫酸鉀。但等到最後大蔥臨近收穫的時候前十來天基本上不澆水，不然影響大蔥存儲。
敲個黑板：雨後大蔥適合用什麼肥？
大蔥雨後是可以追肥但要先看一下田間是否有積水，有積水要及時排水防止積水漚根造成大蔥死苗死棵問題。然後要注意土壤墒情是否合適追肥，雨後追肥省了澆水。
大蔥雨後追肥有個小問題，就是追肥時稍微距離大蔥遠一點兒，防治肥料過於接近大蔥根系造成燒根問題，如果追施肥料過近可是適當的澆水灌水來緩解問題。
大蔥雨後的土壤表層如果出現板結問題，要及時的做好中耕鬆土工作，及時把土壤之中的水分散發出來，防治土壤表層板結影響土壤內外空氣流通造成爛根問題。
大雨過後的大蔥田會出現雜草瘋長，這個時候要注意田間雜草生長情況及時結合中耕鋤草或者藥劑噴施防治雜草，如果有條件還是等土壤墒情合適後進行培土追肥澆水。
說個大蔥種植的小竅門，大蔥銷售蔥白影響著大蔥的價格，做好大蔥的中耕培土有利於大蔥蔥白生長，但是大蔥葉也影響著大蔥分量，要適時追施大蔥攻葉肥提高分量。
對大蔥追施攻葉肥也是大蔥生長需要，從實際種植經驗來看大蔥品質好壞和蔥葉光合作用能力強弱有直接關係，很多大蔥種植戶不重視蔥葉肥導致大蔥整株長勢受影響。
