01.10 舒芙蕾松饼，好美的名字~

上次更新的芒果酥受到很多小仙女的喜爱，所以这次舒芙蕾松饼就提前更新啦，让你四周的空气继续甜甜哒~

芒果酥制作链接：（https://www.toutiao.com/i6643689199427912200/）

好啦，话不多说，直接上图：

舒芙蕾松饼~

做法如下：

材料：鸡蛋2个，牛奶25g，低筋面粉50g，细砂糖40g，矿泉水若干~

（这个量可以做五个舒芙蕾）

呐，就是这么多啦~

1.把蛋清蛋黄分离，分别放进两个容器；

2.蛋黄加25克牛奶搅拌均匀，再加入50克低筋面粉，均匀的搅拌成无颗粒的糊状；

蛋黄牛奶面粉搅拌完成~

3.蛋清加40克细砂糖打发4--5分钟；

蛋清加40g细砂糖打发完成~

4.分次加入蛋黄糊里搅拌均匀；

打发好的蛋清细砂糖分次加入蛋黄容器中~

蛋清蛋黄等搅拌完成~

5.不粘锅刷一点油，用勺子打圈式放进锅里，在边上加入少许清水盖盖子，小火正反面各2分钟；

打发好打圈式放进锅里~

6.全部煎完装盘撒上糖粉即可，最后还可以用草莓，蓝莓，薄荷叶装饰哦~

（糖粉也可以用筛子筛上去更好看一点哈）

出锅撒上糖粉就好啦~

第一次做效果还不错，喜欢的小仙女们可以动手做起来啦~