哈喽，大家好，我是肉小，很高兴认识大家，今天再给大家介绍一种太原的美食，那就是炝锅面，说起山西的面食那是多的不得了，今天先给大家说说这个炝锅面，12元一碗，日卖400碗，出摊就排队！
肉小是去年十一月份吃的，一直听说这个店挺火的，就早晨十点半就去了，肉小还以为和那个肉丝面一样，早晨就卖开了，因为都是带汤的嘛，过去老板说现在还没营业，得等到十一点半，肉小一看时间还早就回去等到点了再去！
因为一直听闻这个店挺火的，到了饭点一间不大的屋子，就能坐的人满满的！所以就赶了个早，然后是扑了个空！！
这个炝锅面里有豆腐丝，海带丝，还有粉条，面就是用咱们传统的手擀面，是正儿八经的手擀面，因为吃起来口感方面就不一样，特别的好吃，这个汤是正儿八经的骨头汤，因为要想汤好喝，就必须得用正儿八经的高汤！
整个炝锅面的味道是不错的，上面还有四五个肉丝，听老食客说，以前这个炝锅面上面是放的四五片烧肉的，不知道为何改成了现在的肉丝，纵然是这样，这个炝锅面的味道也是不减当年，味道也是非常的棒！
两道硬核的大菜上来了，分别是【大片烧肉】【小酥肉】，大家看看这两道菜得劲不，真的是看图就能流口水啊，特别是对于肉小这种好长时间没出门，也没吃肉的肉食主义者来说！特别是小酥肉上面的茴香，看着真得劲，味道也是非常的棒！
特别是再喝两杯酒，哎呀，得劲！
大家有什么看法！？
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