消费测评
肝脏是人体最大的内脏器官，默默无闻地帮主人代谢废物、储存肝糖、分泌胆汁。它平时不爱说话，只顾闷头干活，再累再难受也尽量不让主人知道。这里着重介绍一下在饮食方面，应该如何保护我们的肝脏。
肝的最爱
1．蛋白质可以“修补”肝脏。蛋白质就像肝脏的专属维修工，可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。正常人每天要摄取60克以上蛋白质才能满足肝脏的需求。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物最好。
2．绿色蔬菜给肝脏减负。绿色蔬菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，是肝脏的最爱。绿色蔬菜有助于控制食量，减轻体重，给肝脏减负。绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质能促进代谢废物从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。西兰花、莴苣等十字花科蔬菜，尤其有益肝脏。
3．水果抗氧化。大多数水果都富含的维生素C，是肝脏最喜欢的。一些过氧化脂质、药物在肝脏代谢时，可能产生自由基，维生素C具有抗氧化功能，能保护肝脏。想肝脏好，就多吃橙子、葡萄柚、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、番茄等富含维生素C的水果。
4．B族维生素可以让你远离脂肪肝。维生素是人体的好朋友，而B族维生素则是肝脏的好友，可加速物质代谢，促进其转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还可以修复肝细胞、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。爱喝酒的人尤其要多补充B族维生素，适当多吃些黄豆、香菇等。
5．维生素A和维生素E是肝脏的“护身符”。很多科学家发现， 维生素E可阻止肝组织老化，还可能成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。而维生素A能阻止和抑制肝脏肿瘤细胞增生。胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等含有大量维生素A；葵花子油、杏仁、核桃、花生等含有维生素E。当然，上述营养物质的摄取应均衡、适量，过多或过少对肝脏都不利。
肝的愁
1．酒精。人喝下的酒精都在肝脏被分解代谢，依次转化为乙醛、乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。乙醛是肝脏的敌人，会损害肝细胞，诱发酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化。研究人员发现，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。每天喝25 毫升高度酒就会伤到肝脏。
2．吃得太油腻。有些人就爱吃油炸、加工食品，日积月累会让肝脏被一层厚厚的油脂包裹住。脂肪原本不是肝脏的敌人，而是必不可少的营养素，但过多的脂肪会将肝细胞围堵起来，难以从血液中获得营养，严重的还会发展为肝硬化、肝癌。
3．暴饮暴食。不仅吃得太油腻会让肝脏受伤，吃得太多也会伤害肝脏。暴饮暴食容易造成体内自由基增加，而肝脏的职责之一就是帮人对付自由基，排出毒素，净化血液。如果自由基多到肝脏应付不过来，肝脏就会不堪重负地倒下。
4．吃霉变食物。有些老人太节俭，花生、大豆、玉米等食物发霉了还非要吃。还有人不常做饭，食物霉变了也不知道，稀里糊涂吃下去。发霉的食物会产生致癌物黄曲霉素，对肝脏有极强的毒性，会造成肝细胞受损、变性甚至坏死，诱发肝癌。
医食参考
常吃哪些食物可以给肝脏排毒？
健康苦行僧，开讲啦！
肝脏是重要的排毒解毒器官，一旦肝脏功能受损，身体就很容易受到影响，必须要进行及时的调理，想要让肝脏排毒更加顺畅可以从饮食层面入手，因为肝脏随着年龄的增长是一定会积累一定的毒素的，这里大家还得好好注意呀。
那么生活中常吃哪些食物能够很好地帮助肝脏排毒呢？
一：绿豆
快到夏天了，常喝绿豆茶也能帮助消暑，中医中也认为绿豆能够帮助排出体内的毒素，从而促进自身正常的代谢，帮助清热解毒，平时可以熬一碗绿豆粥帮助养生，还是挺适合的
二：十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有很多营养物质，能够帮助肝脏排毒，并且减轻一些有害物质对于肝脏的毒害，常见的有花椰菜，卷心菜，白萝卜等蔬菜
三：芦笋
芦笋能够帮助清热利尿，帮助排出体内的多余水分，能够帮助排毒，与之相似的还有黄瓜，不仅吃起来比较爽脆，其养生价值也是不可估量
四：蒲公英
蒲公英茶能够利尿消肿，不仅护肝功能很好，还能帮助抗菌消炎，并且全株都能入药，是很不错的茶饮选择，只不过阳虚，体内过分寒湿，脾胃虚弱的人群不得饮用
对于以上内容的补充
1：保护肝脏一定要注意学会制怒，不能做到心平气和，怎么养肝都是无用的
2：食物要做到营养均衡，并且要多吃新鲜蔬果
3：保持一定量的运动，至少可以防止脂肪肝的出现，也能增强自身的抵抗力
4：尽量少喝酒，肝脏的解酒能力是有限的，多余的酒精是会毒害肝脏的，席间可不能贪杯哦，尽可能避免一切无价值的社交
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健康行僧
肝的功能之中包括解毒，但并不是经常吃什么东西就可以解毒的。肝自己就可以代谢身体产生的毒素，只要不过分给肝施加压力，那么肝自己就可以平稳运行了。
给肝增加解毒压力的各种途径
①零食
各种各样的小零食现如今已经充斥在了人们的生活之中，看个综艺看个电影，没有零食就感觉好像缺点什么。很多零食其实并不卫生，有些都是工业添加剂制作的，对肝的伤害特别的大。
②饮料
饮料中有很多糖分和色素，糖分还可以理解，但很多色素对肝肾的伤害是很大的。而现在很多年轻人基本喝水都没有味儿，就喜欢喝点带气的饮料。这对于肝的伤害也很大。
③熬夜
熬夜对肝的伤害也是非常大的，肝脏排毒都是在半夜，人老不睡，对肝的压力是很大的，肝全负荷运转，会过早衰竭的。
什么食物对肝好？
①豆类
所有含有蛋白质的食物对肝都好，其中各种豆类，尤其是大豆，对肝具有修复作用。豆腐具有补中益气，滋阴养肝的功效。
②血
肝主藏血，用血来补血是中医认为的方法之一，猪血可以清肝胆的火，通便去毒。鸭血可以补充身体的元素，维持肝的营养。
经常吃一些蔬菜，如含铁的蔬菜，对肝非常有好处。
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养拉布拉多的老中医
一提到肝癌，相信很多人不会陌生，它常常潜入日常生活中，给健康重重一击，对于人的危害可是沉重的。
由于肝癌早期信号不明显，因此一旦被发现时，大多数已经到了肝硬化、肝癌中晚期，更可怕的是，肝癌大多数都是被“拖”出来的。
和所有恶性肿瘤一样，其实肝癌的发生和发展过程都是循序渐进的，从正常症状到恶化，并不是一两天内的事情，而往往是处于大家忽略之时，不引起相应的重视，随着时间的推移，发展成为肝癌。
肝癌多半是“拖”出来的，有3个异常要注意
根据临床医学研究得出的肝癌进化后出现的异常，可以归类到不同程度状态下的发展，归类到3类人其实会更受到肝癌的喜爱，希望你不在其中：
免疫力低下者：
很多时候免疫力对人而言是非常重要的东西，如果免疫系统遭到破坏，就很容易被病毒入侵，造成身体免疫力下降，肝脏排毒系统出问题，长此以往身体更差了。
饮食不正常者：
很多时候，现代生活节奏变化太多，让很多人的饮食也发生了变化，常常吃外卖或者单纯泡面过一天，不但营养跟不上，还很容易让肝脏产生病灶，导致癌变的发生。
酗酒抽烟者：
长期吸烟的人群，患上肝癌几率是非吸烟者的2倍。
同时，酗酒还会因体内累计过多有害物质，会破坏体内肝脏的代谢，毒素排不出来，导致身体的一些重要遗传物质被改变。
预防肝癌来袭，降低癌变，趁早补2物
大量研究表明，肝脏的病变都是由早期的肝炎引发的，还是因不够受到重视，所以平时对肝脏多一些关注，对于预防肝癌很有帮助。
但要注意的是，应从食补入手，以免增加服用耐药性，可以选择2种植物泡水喝，如硒麦芽和五味子两种。
可以将硒麦芽和五味子研磨成粉冲成硒麦芽五味子粉，这样既方便饮用，还可以将两者更好融合。
不过现代科学对这种方法进行了更好的改良，除了让硒麦芽的活性发挥到最大，五味子也通过压制成片剂，两种成分互相融合，对降低肝细胞受损程度，提升免疫力，修复肝细胞损伤等都有不错的效果。
五味子本身就是一味调理肝脏的中药，有“护肝达人”之称，可以通过对于肝脏的修复起到很好的修复作用，还有不错的抗氧化效果，降低转氨酶，调理肝炎损伤、肝脏平稳。
硒麦芽这个植物则是通过科学培育的富含硒的食物之一，它对于硒的吸收和颇多的方面都有不错的效果，并且可以提升人体免疫系统，让免疫细胞保护肝脏健康，不受破坏。
平日里服用硒麦芽五味子片对于调理肝脏有着积极的意义，同时还可以多注意体检时的指标数，在指标数上寻找到关于自己的健康密码。
有苗条i秋波
个人多年的经验是，解肝毒是一个系统工程而不是吃几种食物就可以，我们需要从对健康的认知、生活规律、饮食习惯、营养、运动和心态等多方面全方位去考虑。
首先是健康认知方面要有足够的重视度，平时多学习和掌握健康方面的各类知识，养成正确的健康意识；
其二是从生活规律上注意不要熬夜，养成每天晚上11点（子时）睡觉的好习惯，因为，子时（23--1点）是肝经为主，这个时候需要注意了，这样的生活规律就是养肝和护肝，还有就是早饭要丰盛，包括高蛋白的食物+碳水化合物+水果+蔬菜等，而晚饭应该越简单越好，特别是多吃蔬菜和杂粮等；
第三是饮食习惯的问题，我们要根据自己的身体健康状况、年龄等确定自己的饮食结构，尽量少喝酒和抽烟、少吃高脂肪的食物、少吃腌制品、少吃人造加工食品（如外边的各类烧烤、各类零食等）、少喝各类饮料和冷饮等，而应多吃水果和蔬菜等食物，以保证我们身体健康所需的各类营养素；
第四是营养问题，很多人患了肝炎主要是肝脏细胞的功能下降了，这主要是我们自己没有及时给肝脏细胞更新换代和肝脏正常运行必须的各类酶所需的各类营养素，从而导致肝脏细胞不能很好的及时修复和更新换代和肝脏内各类酶的功能，使得肝脏超负荷工作受到病毒和细菌感染，患上了肝炎，肝脏细胞的修复和更新换代需要这些营养素，蛋白质、各类微量元素、各类维生素、水（各类饮料会加重肝脏负担）和纤维素；
第五是运动。现在很多人由于个人认知、生活规律和各类压力等原因等没有养成运动的习惯，使得我们的身体内积累了大量的各类垃圾，再加上我们生活中和饮食中的各类污染，使得我们体内的各类毒素太多，比如丙酮酸、嘌呤、高密度脂蛋白、各类重金属等不能及时或者无法排除，导致我们的肝脏细胞逐步受到影响，肝脏内的很多酶功效的下降和丧失，而激活肝脏细胞和酶的最主要方法之一就是运动，故此，亲，为了我们自己的身体健康，也为了尊重自己的生命请每天都安排时间运动吧。
最后就是心态。心态就是我们要有积极、乐观和正确的观念，也就是很多人所说的三观，要想拥有好的心态或者正确的三观，那就必须不断地学习充实自己知识储备，完善和提升自我的思维模式和观念，打造自己的价值，创造属于自己和家人的未来。消极的心态很容易造成压力大和心理负担过重，使得我们身体内的内分泌紊乱，从而影响肝脏内各类酶的合成以及肝脏细胞的正常更新换代，使得肝脏功能下降甚至出现肝脏炎症。
所以，我们要想自己和家人有快乐、幸福和美好的明天，请一起来共同努力和加油，一起来学习和提升自己，一起来运动，为了自己、民族和我们国家的未来！
用户106890049024
现在社会虽然社会生活水平已经基本提高了，但是随着快节奏的生活的到来，人们生活习惯等的问题给大多数人带来很多的生活问题，越来越多的人出现身体亚健康的状态，尤其是男性，经常应酬的男性大多伴随着肝脏问题的出现，那么经常吃哪些食物可以给肝脏排毒呢？我是一名从事皮肤诊疗的医生，在白癜风疾病诊疗领域已经有30年的时间了，刚刚加入到头条，希望我的回答可以帮助到大家，另外如果你们出现皮肤问题，可以直接评论或者是私信我，有空都会回复的！
常吃哪些食物可以给肝脏排毒？
1、黑芝麻
在我们日常生活中，黑芝麻是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，黑芝麻是“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的解毒王。黑芝麻核桃黑豆粉每天吃一但，能抵抗多种有毒重金属和一些有害化合物，减少有毒物质对肝脏的伤害。
2、蒲公英茶
蒲公英茶排毒功效极强，能有效预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，还可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担，清理肝脏多余毒素。
3、苦荞茶
不要小瞧苦荞茶，它所含的生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。常喝苦荞茶有意想不到的妙用。
4、野葛粉
野葛粉对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用，它能够修复肝细胞的氧化，恢复正常肝脏机能;还能防止脂肪在肝脏堆积。
5、皇菊
皇菊是夏季清热降肝火、清肝明目的佳品。而且它也含有晒元素，能够修复肝脏细胞，是养肝、护肝的佳品。
6、乌梅
在我们生活中有很多人都比较喜欢吃乌梅，这是因为乌梅中含有大量的营养物质，乌梅不仅生津解渴，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。
7、向天果
向天果，被誉为植物之后。它营养丰富，功效强大，尤其适合酒精肝患者食用。向天果进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收。
专业祛白皮肤医生
肝脏是具有解毒作用，吃进去的食物、药品等几乎所有的东西，都要经过肝脏代谢，如果是对人体有毒的物质，肝脏的解毒作用能分解、代谢并排出体外，否则可能对人体造成伤害。
所以，从这个意义上说，吃什么东西可以给肝脏解毒，听起来好像肝脏是有毒似的。问题的意思，应该是能否帮助肝脏解毒。遗憾的是，目前没有这样的食物或药物。如果说有的话，可能也不能总吃，同样也会加重肝脏负担，因为吃进去的东西，也是要经过肝脏代谢的。
肝脏解毒功能异常，是肝脏本身出了问题，这种情况要找到导致解毒功能作用减弱的病因所在。比如，肝炎病毒引起的肝炎，需要针对病因进行治疗；药物引起的肝损害，需要停用药物，或者换用更安全的药物。
人们所吃的正常的食物，只要不过量，不过于单一，能保持营养均衡和全面，肝脏本身又没有什么问题的话，是不需要服用额外的保肝药物，去协助肝脏执行它本身有的功能。正所谓“术业有专攻”，强行用其他的食物和药物去帮助肝脏，可能会适得其反。
可能有些肝病患者，会觉得总有这样那样的不舒服。这其中有一部分可能是心理作用，有一部分可能确实肝功能不好，这时候可以适当的使用一些保护肝脏的药物。但是使用这些药物的依据，是在肝功能出现异常的情况下，如果压根是正常的，是没有必要的吃的。市场上经常出售的所谓的进口的保肝药物，其实是没有必要吃的。
还有一个经常提到的问题，是有的人爱喝酒，期望通过什么食物或药物，预先的保护肝脏。其实这个往往只是自我安慰而已，最好的方法，是避免酒精等这些物质对肝脏的损害。
人有时候就是这样，一方面，知道饮酒是不良嗜好，却不能控制自己的口腹之欲，另一方面又想要通过服用其他的食物来避免饮酒、暴饮暴食等不良生活习惯带来的伤害。这个确实是两难的，正确的处理方法是，要有健康的生活方式和理念。
如果非要推荐某些食物的话，建议不要吃太油腻的东西，饮食中蛋白质含量要丰富，水果和蔬菜能提供人体所需要的一些维生素，可以多吃一些。菌类的食物，据说有一定的好处，值得推荐，而且，菌类食物本身口感也是挺好的，属于健康的食物。其他的，就是平时可以多喝一些粗粮，里面的纤维素能够保持大便通畅。
我是感染科龙医生，是一位热爱科普、有志于传播科学的健康理念的大夫，如对我的文章感兴趣，请关注我，谢谢！
龙大夫的肝病课堂
肝脏在我们内脏器官的“大将军”，它负责人体的解毒器官，人体从外面吸收的有毒物质，都是通过它来分解代谢从而维持人体正常的机体活动，同时还协助肾脏排出身体内的垃圾物质，从而提高身体的免疫力。当你肝不好的时候，势必会引起身体各个器官的正常运作，所以日常生活中养肝、护肝非常重要，以下这4种食物是天然的解毒王，坚持经常吃，肝会变得越来越好。
1.木瓜
它属于蔷薇科的小乔木，果实是长椭圆形，暗黄色，味道有少许的苦涩，不过我们在食用前可以通过水煮或者浸渍在糖液中食用，这样就吃起来就不会有苦涩的味道。它不仅味道鲜美，而且还兼具食疗的功效，尤其对女性而言是很好的美容养颜的食物，同时里面含有丰富的营养物质，还可以帮助肝细胞抵抗疾病的能力，从而养护肝脏的功效。
2.柠檬
它属于小乔木，果实像一个披着黄色衣服的鸡蛋，它的形状呈椭圆形，果皮较厚，果汁酸味苦，不像其它的水果一样可以生吃，通常被用来做调味料，用来除去食物中的特殊味道，但是它其实里面含有丰富的营养物质，经常食用它，可以很好的养肝健脾胃，同时还能保护肝细胞，从而促进蛋白质的合成，进而有利于肝细胞的修复与再生功能。
3.无花果
这种植物不同于它的名字，其实它是一种开花的植物，主要生长在热带和温带的地方，它的果实味道鲜美，还可以入药，有医用价值，它里面含有丰富的维生素，能够帮助肝脏代谢多余的脂肪和毒素，从而起到养护肝脏的作用。
4.菊花茶
很多人爱好喝花茶，以菊花茶最为常见，不仅是因为它有甘甜的味道，还因为它的药理作用，经常用它来泡茶喝，有清肝明目和消炎解毒的功效。
现在人们日常生活中每时每刻都离不开手机，甚至每天晚上躺在床上准备睡觉的时候，手中拿着手机，伴着里面的电视画面久久不能入眠，于是越来越多的人成为了“夜猫一族”，时间一长，最容易受到损害的就是我们的肝脏，这时不妨经常食用以上4种食物，它们是天然的解毒王，坚持吃可以起到保护肝脏的功效，让你越活越年轻。
熊猫医学
每天早上一个鸡蛋炖枸杞可以很好的保肝护肝。平时多时青菜和水果，注意运动增加免疫力。最最重要的就是要按时休息，睡个好觉才是比什么食物都好的灵丹妙药。没有一个好的睡眠，吃什么都是在给肝脏增加负担。对肝脏来说吃的好不如睡的好。
小蜗牛动动
肝脏本身就是解毒器官，有全套的毒物代谢系统，人能做的就是不要主动去吃毒素，给肝脏增加负担，而不用考虑吃什么可以帮助肝脏解毒。就像对清洁工最大的帮助是少扔垃圾，不要干扰清洁工的工作，而不是在一旁指指点点，告诉人家这么扫地不对，那么收垃圾不美观。
