今天来都大家做一道营养价值很高黑胡椒牛排，它吃起来口感非常好。那么如何才能做出好吃又美味的牛排呢？下面一起来看下具体的做法吧。
黑胡椒牛排：
配料：1块牛肉，1块洋葱，2块大蒜，1块黄油，一点黑胡椒粉。
制做方法：
1、将牛肉切成半个手掌大小的块，用的刀背拍松。
2、在肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌一两个小时，切碎大蒜和洋葱。
3、将黄油放入锅中，在油融化后放入牛排，然后慢慢炒至你想的熟度。
4、将牛排装盘，然后用锅中的底油把大蒜和洋葱炒香。
5、洋葱炒熟后，加入一碗水煮沸，加几滴酒，然后用盐和黑胡椒粉调味，慢慢炒匀，形成浓稠的汁液。将其淋到牛排上就可以了。
黑胡椒烤牛排：
配料：2块牛排，15克黑胡椒，5克五香粉，30毫升蚝油，8克糖，15毫升酱油，2个洋葱，5个西红柿。
制做方法：
1、将牛排洗净，用刀背轻轻拍打，然后加入黑胡椒，蚝油，五香粉，糖，酱油，腌2小时，想要味道更好，可以将其放进冰箱一个晚上这样吃起来口感非常好。
2、牛排在放入烤箱前用洋葱片腌制1小时，在烤盘上涂抹一层薄薄的油，放入腌好的洋葱在把牛排放在上面，然后加入切好的西红柿。
3、放入烤箱用200度左右的温度，烘烤10分钟就可以了。
香煎牛排：
配料：黄油，酱油，黑胡椒，洋葱，大蒜，料酒，牛肉。
制做方法：
1、将牛肉切成块状。用刀背将其拍松，加入黑胡椒粉，酱油，料酒，再切两片洋葱，蒜片放入，放入冰箱两小时，此时不需要加盐，否则肉会很硬，油炸之前放盐就就可以了。
2、锅里涂上黄油，也可以用色拉油，用大火加热锅，使牛肉中的水可以快速锁定，然后换成小火，炒至你想要的熟度就可以了。
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