08.17 寶寶輔食-魚和豆腐這樣搭配吃,寶寶吃的每一口都是營養!

關注我的麻麻們都知道,之前我做了好多關於魚的輔食。因為我愛吃魚,所以也會給愷愷經常做魚吃^_^。而且吃魚真的可以讓寶寶變聰明哦,魚類還有豐富的DHA,能促進寶寶大腦發育,而且還含有豐富的蛋白質。相比市面上賣的各種昂貴補品,我覺得還不如把錢省下來買食材自己做給寶寶吃,寶寶能吃到新鮮,價格又不貴。今天我給愷愷做的是鱸魚,一條大一點的鱸魚也就不到30元,寶寶吃一部分,剩下的可以我們大人吃,一舉兩得。

今天的鱸魚做法我是用豆腐搭配做成小方塊,寶寶可以一個個自己拿著吃,而且做出來的顏色很漂亮,還能引起寶寶的食慾。除了豆腐,我還用了少量番茄,加上了雞蛋,營養很全面。主食我是煮了青菜粥,這樣的一餐輔食有肉有菜寶寶各種營養都能吸收到哦。

食材:鱸魚 豆腐 番茄 雞蛋 麵粉

調料:橄欖油

工具:輔食機 蒸鍋

月齡:8月齡以上

“文中食材不代表寶寶的一次輔食量”

1、準備食材(鱸魚我取了魚腹部上的肉,因為這部分的刺基本沒有,但是麻麻們也一定要小心處理哦,保證一點刺都沒有,還有把魚皮去掉)

寶寶輔食-魚和豆腐這樣搭配吃,寶寶吃的每一口都是營養!

2、番茄切丁備用,鱸魚用檸檬片去腥

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3、鱸魚醃製後剁碎,豆腐搗成泥

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4、把魚、豆腐、番茄加上面粉和蛋清放入輔食機中攪成泥(蛋黃另外有用哦,需要注意就是麵粉和蛋清要少量少量加入,避免攪拌後的輔食泥太稠或太稀)

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5、玻璃碗放一層硅油紙,放入搗成泥的食材,上鍋蒸20分鐘

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6、蒸熟前五分鐘刷入蛋黃就好啦,蒸熟後倒扣冷卻脫模

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7、切小塊後搭配青菜粥就可以給寶寶吃啦,寶寶吃的每一口都是滿滿的營養

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