这个季节最适合吃京酱肉丝了！
鲜甜滑嫩的肉丝搭配上葱丝和黄瓜丝，用千张卷好一口一个，简直不能再满足，那种幸福的滋味你们一定要感受一下！！
1.300g里脊肉、黄瓜、葱切丝。里脊肉中加入1勺料酒和1大勺淀粉抓匀腌制15分钟；千张切成方块，放入开水中烫20秒后捞出备用。
2.锅中烧油，加入肉丝翻炒1分钟至肉丝变色后捞出。
3.锅中留底油，油烧热后加入2大勺甜面酱，1勺白糖，1勺生抽，拌匀后加入之前炒好的肉丝，再翻炒至肉丝完全裹上酱汁。
4.将千张、黄瓜、葱丝铺在盘上，最后盛出酱肉丝即可食用！
分享到:
閱讀更多 蕎歌的美食廚房 的文章
