吃过水煮的饺子，吃过油煎的饺子，可你吃过用松针垫底蒸制的灌汤饺子么？
白慌。啥啊？你说松针还有这个作用？对！你听的没有错。它就是用马尾松的长松针。
马尾松针垫笼底，一来透气性好，二来又能防止饺子皮粘烂，再者松针独具的那股香气让蒸出来的饺子，更加诱人了！
最最重要的是松针，还是具有祛风燥湿、活血安神、降血脂、抗病毒、延缓衰老的功效。
而用长松针、圆竹笼，蒸出来的薄皮、形弯的灌汤的饺子，那可谓是老郑州人的心头爱食儿。
好吃，不过饺子。现包，现蒸，现吃的蒸饺，才正经！
灌汤，流油。一咬，一喷汁。用老郑州人的话说，咦！真带劲儿！
一条棉纺路，半部郑州史。一笼松针蒸饺，半部郑州味儿。
至于，味道到底怎么样？还得你自己去尝尝！反正，离得也不多远，就在锦艺城海豚馆的正对面。
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