随着营养知识的普及，很多妈妈都认识到五谷杂粮是健康食材，应该给宝宝吃。

不过妈妈们也有些疑惑，杂粮粗糙的口感怎样烹饪才会让宝宝喜欢？

看了我们今天推荐的6款宝宝杂志美食，即便是烹饪"菜鸟"级的妈妈，也一定能做出美味的宝宝五谷餐！

全麦三明治手卷

✦ 适合18个月以上的宝宝

✦ 材料：全麦吐司3片、芦笋3根、野生北极虾50克

✦ 做法：

1. 将北极虾剥出虾仁备用，芦笋洗净后用开水焯烫一下。

2. 切去吐司的四边。

3. 将吐司片铺在保鲜膜上，放上芦笋和虾仁。

4. 卷起来后切块即可。

✦ 制作小贴士：

芦笋和虾仁还可以换成其它宝宝喜欢吃的食物，再抹点花生酱或芝麻酱也是不错的选择。

黑豆浆

✦ 适合18个月以上的宝宝

✦ 材料：黑豆60克、黑芝麻30克

✦ 做法：

1. 将黑豆泡发，黑芝麻淘洗干净。

2. 一起放入豆浆机内，加入足量清水，启动豆浆功能即可。

✦ 制作小贴士：

黑豆虽好，也不宜多吃，易使宝宝上腹饱胀不消化。所以早餐时适当给宝宝饮用小半杯即可。

红枣玉米窝窝头

✦ 适合18个月以上宝宝

✦ 材料：玉米面150克、面粉50克、牛奶125克、红枣40克、细砂糖15克

✦ 做法：

1. 将面粉、玉米面、糖混合，倒入牛奶拌匀。

2. 红枣去核切碎，加入玉米面中。

3. 用手揉成面团，盖上湿布或保鲜膜让面团松弛10分钟。

4. 取一小块玉米面团，揉圆，用拇指戳一个洞，然后旋转着用手指捏成中空圆锥形的窝头胚。

5. 依次做好，放入刷了油的盘中。

6. 大火烧开蒸锅的水，水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅。

7. 蒸15分钟左右即可。

✦ 制作小贴士：

这款经过改良的红枣窝窝头吃起来更接近我们的口味，不像传统窝窝头那样生硬、干涩，如果喜欢更软一些口感的，可以用糯米面来代替面粉，或者减少玉米面的用量。

胡萝卜小米粥

✦ 适合8个月以上的宝宝

✦ 材料：胡萝卜半根、小米适量

✦ 做法：

1. 小米淘洗干净后，放入锅里加入适量清水。

2. 胡萝卜切成小丁，一起放入锅里。

3. 煮至粥粘稠软烂即可。

✦ 制作小贴士：

胡萝卜也可以换成其它食材，比如南瓜、红薯等。

紫薯黑米露

✦ 适合12个月以上宝宝

✦ 材料：紫薯90克、煮熟的紫米饭90克、纯净水一杯或牛奶也可以

✦ 做法：

1. 事先将紫米饭煮熟，紫薯去皮蒸熟（可以在煮紫米饭的时候放入紫薯一起煮熟）。

2. 蒸熟的紫薯切成小丁，和熟的紫米饭一起放入料理机内。

3. 按水位线加入足量清水。

4. 启动打制功能，搅打到自己喜欢的细腻程度。倒入奶锅中加热即可。

✦ 制作小贴士：

紫米饭的粘稠度可以通过增减食材来调节，喜欢口感稀一些就减少点材料。

南瓜杂粮米饭

✦ 适合18个月以上宝宝

✦ 材料：小南瓜2个、大米30克、葡萄干30克、玉米渣10克、小米20克、薏仁20克

✦ 做法：

1. 提前一夜将大米、薏仁、玉米渣和小米泡胀。

2. 将小南瓜洗净，切去顶部，挖去内瓤，做成南瓜碗，将泡好的杂粮米和葡萄干混合，装入南瓜碗里。

3. 放入蒸锅中，蒸至米饭熟软即可。

✦ 制作小贴士：

杂粮比较难熟，所以需要提前浸泡。也可以将杂粮米饭用电饭锅煮熟，再将南瓜蒸熟，将米饭装入。

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