秋葵土豆米饭饼
米饭有很多种的吃法,做饭团、做炒饭、熬米粥等等,不过今天树苗妈妈分享的是秋葵米饭饼,是在之前做的土豆米饭饼的基础上改良的,花点小心思,颜值瞬间提升了好几度有木有?
-需要材料-
米饭 1碗
土豆 1个
鸡蛋 1个
秋葵 2-3根
葱 1小段
盐 适量
胡椒粉 适量
-步骤-
1
土豆洗净切块,放入可微波的容器里,盖上保鲜膜,保鲜膜扎孔,转5-6分钟直到熟透,也可以用蒸的方法约十几分钟
2
微熟的土豆去皮趁热压成泥
3
稍微晾一会后倒入米饭、打入鸡蛋,葱花切碎倒入,加少许盐和胡椒粉搅拌均匀
4
秋葵洗净切厚段
5
我这里用到一个心形的模具内侧刷油,电饼铛刷油
6
把混合好的米饭铺满模具
7
塞上秋葵段
8
待到成型后去掉模具,翻面煎至金黄
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摆盘开吃
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嘻嘻
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还可以蘸番茄酱或者 沙拉酱吃
-小贴士-
模具可以选择现有的,如果没有模具也可以做成一个一个的小圆饼 也可以用平底锅做,注意小火操作就行
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