05.29 自制西瓜棒冰:简单好吃,无添加,酸甜冰爽,夏日必备哦

这个西瓜棒冰非常简单,需要的只是一点耐心,耐心的等待~真正的原汁原味,零添加,吃起来也毫无负担,毕竟都是水果嘛。让我们来过一个西瓜味儿的夏天吧~需要用到的材料有:西瓜,原味酸奶,绿心猕猴桃,棒冰模具。注:最好用雪糕棒,用模具自带的(桌上那个)不好添加酸奶和猕猴桃;另外,酸奶可以用牛奶代替。

自制西瓜棒冰:简单好吃,无添加,酸甜冰爽,夏日必备哦

先把西瓜去皮,切成块儿放进料理机打成西瓜汁。注:有籽就去掉,不用放糖,可以加少少,少少的盐,激发出西瓜的甜味。不是有句话说要想甜加点盐嘛,但不要多,绝对不要吃出咸味哈!!!

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打好的西瓜汁倒进模具里,8分满,然后进冰箱冷冻。这个时候暂时不放雪糕棒,会飘的。注:打好的西瓜汁会有不少泡沫,过不过滤自行斟酌。

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等西瓜汁表面冻起薄薄的冰层,下面是冰沙的时候就把雪糕棒插进去,然后继续放进冰箱冷冻。具体时间我不知道,每家的冰箱温度都不一样的。

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当西瓜汁冻硬后,注入酸奶,厚度自己掌握,但要记得后面还要放一层猕猴桃。建议西瓜汁要完全冻硬,这样加入酸奶才不会浸下去。我着急做好了好睡觉,西瓜汁还有点水水的,所以最后酸奶跟西瓜汁交界的地方有些许晕染。

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等酸奶冻硬后(这个时间不需要多久),把猕猴桃去皮去芯(籽)打成汁,加在酸奶上面,进冰箱冻硬就可以了。我很无奈,猕猴桃居然是黄心的...而且熟透了,切得烂糟糟的芯(籽)也去不干净,索性一股脑打成汁...

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取棒冰的时候,把模具下半部浸在水里片刻,注意不要进水了哈,稍微扭一扭,就好取出了。好吧,将就看吧,我的黄皮“西瓜”~

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好吃的,也有点点好看...夏天就少不了西瓜,有时候买多了,干脆就做成西瓜棒冰,洗完澡吃一根儿,也不粘手,还不用吐籽~

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喜欢的亲,可以试试哦!酸甜冰爽又解渴,也没有添加色素香精等等之类的,吃着更健康不是~

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