天南地北的年夜饭，都是舌尖上的美味，晒晒我家的年夜饭，想吃吗？
八口人的年夜饭，地道的西北人吃法，不知道南方人看了会作何感想？
又是一年一度的春节来临了，今天是2020年1月24日，大年三十，在中国春节的年夜饭，真是荟萃了各种各样的美食，南北方风味不同，节日的欢乐氛围相同。
大年三十一大早，我们三口人照常起个大早，收拾完毕后，去婆婆家过年。
今年去婆婆家过年的还有姑子姐一家三口人，再加上公公婆婆，刚好是八口人，下面就是八口人的年夜饭，有些是买的，有些是自己做的，分享出来，让大家感受一下地道西北人的年夜饭和全国各地的年夜饭有什么不同。
我们家每年的年夜饭，主角就是羊羔肉，因为我们这里的羊羔肉特别好吃，都是吃着甘草，喝着矿泉水长大的羊，肉质细嫩无膻味，我们平日里主要吃的肉也都是牛羊肉，所以年夜饭上的主角也是非羊肉莫属了。
每年年夜饭都要煮一只小羊羔，再做几个配菜，就是一桌丰盛美味的年夜饭了。
婆婆做羊羔肉特别擅长，几乎所有的人吃了婆婆做的羊羔肉都说好吃，婆婆做的羊羔肉真的很好吃，做法也是与众不同，先是焯水，焯水后放入高压锅里煮五分钟，然后拿出来红烧，这么做出来的羊羔肉，肉嫩鲜香入味，如果直接爆炒，老人孩子可能啃不动，肉质就不是那么香嫩了。
年夜饭上少不了一盘菜，那就是鱼了，年年有余么，红烧大草鱼也是婆婆的拿手菜。
手撕鸡肉。
我们西北人的特色美食之一：凉皮，过年吃多了大鱼大肉，来一盘酸辣凉皮吃，真的是很爽很开胃的。
蒜泥凉拌黄瓜。
凉拌黄豆芽和扁豆芽，这是婆婆自己生的豆芽菜，焯水后凉拌了吃，很好吃很方便。
还切了一盘酸爽水萝卜丝，用来开胃。
这是婆婆炸的带鱼。
这是从超市里面买来的凉拌菜。
凉拌牛头肉这也是买来的。
凉拌海蜇丝。
这是婆婆自己炸的纯牛肉丸子，丸子吃起来香酥美味，味道足。
凉拌牛蹄筋也是买的。
凉拌猪肘子。
这是一盆羊肉汤，用煮羊羔肉的汤，直接放上葱花、蒜苗、香菜就出锅，特别香醇好喝的羊肉汤。
以上是我们八口人的年夜饭，丰盛美味，地方风味浓郁。
全国各地的年夜饭都是舌尖上的美味，各具特色。其实现在的人们每天都少不了美食，年夜饭更是一种仪式，更是一种节日的象征。
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