上次买了南极直达的鳞虾，吃起来味道还不错。
这次又买了一袋狭鳕鱼，做了个照烧口味的，又甜又嫩，没一会就吃光了。
腌制时放的柠檬，我换成了青柠，入口就有青柠的味，完全盖住了鱼腥味。
先给大家普及下，很多妈妈都会混淆不清，以为狭鳕鱼就是鳕鱼。
实际上，狭鳕鱼是俗称的明太鱼或朝鲜明太鱼，含有丰富的蛋白质，营养非常好，脂肪含量却很低。
狭鳕鱼不仅可以用来给宝宝做辅食，同时也非常适合减肥的妈妈们食用。
相对于鳕鱼来说，狭鳕鱼价格很平民，属于真正的物美价廉哦。
知道大家已经迫不及待啦，赶紧和我一起来尝试下这道菜吧。
准备食材：
主料：狭鳕鱼100g，西兰花2朵，米饭1碗
配料：青柠1颗，生姜1片，照烧酱适量
制作方法：
1.狭鳕鱼加入生姜，青柠片腌制10分钟。
2.再加入少许照烧酱，抓匀腌制15分钟。
3.放入烤箱中层，160度8分钟。拿出来再裹一层薄薄的照烧酱，继续烤5分钟。
4.米饭装碗，倒扣在盘子上。西兰花焯熟捞出，和狭鳕鱼一起摆盘即可。
温馨小贴士:
照烧酱DIY：我们吃饭的常规汤勺，日式酱油3勺，蚝油半勺，生抽半勺，盐1茶匙，鸡精半茶匙，老醋半勺混合，最后微波炉1分钟就可以啦!
如果你喜欢本篇文章，别忘记分享和转发给更多的朋友哦^_^
分享到:
閱讀更多 開小差的貓 的文章
