05.02 八款瘦身秘诀，美味不长胖

八款瘦身秘诀，美味不长胖

1. 黑椒牛肉粒拌时蔬

食材：牛肉100g，黑胡椒酱1大勺，黑胡椒粉适量，盐1g，橄榄油10g，甘蓝2片，秋葵2根，苦菊4分之一棵

1　 牛肉洗干净剔除筋膜，切成1cm小方丁

2　 不粘锅里放入油，六成热即可，下入牛肉丁

3　 放一大勺黑胡椒酱，加小半碗水，小火煮，知道汤汁浓稠

4　 蔬菜用盐水泡5分钟，洗净，甘蓝切丝，秋葵切片

5　 用盐个一点点橄榄油拌匀，与牛肉粒混合

2. 青萝卜豆腐小虾米汤

食材：青萝卜一个，豆腐一盒，小虾皮一小把，盐一勺，鸡粉一勺，油适量

1　 青萝卜去皮擦丝

2　 油锅中煸炒小虾皮，炒到变色出香味

3　 倒入水，水会变白，放入萝卜丝，放入一盒嫩豆腐

4　 加一勺鸡精一勺盐，煮几分钟即可

5　 营养又减肥

3. 小米绿豆饮

食材：小米50g，绿豆30g，清水1500g

1　 把小米绿豆倒入锅内煮至熟烂

2　 煮熟的小米绿豆稀饭，用小勺子舀出清汤，直到舀不到清汤为止

3　 舀出的小米绿豆清汤放入杯子里，剩下比较粘稠的小米粥放料理机进行搅打，然后进行过滤

4　 过滤好的浓汤加入之前舀出的清汤，进行搅拌均匀

5　 倒入杯子里，就可以享用了（冷藏一小时口感更佳）

4. 银耳南瓜粥

食材：银耳30g，南瓜100g，大米50g，枸杞子5g，红枣5g，冰糖25g，水1300ml

1　 银耳用冷水泡发，去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁

2　 红枣去核洗净，枸杞子洗净

3　 大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅，加入1300买来的水，大火烧开

4　 加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟

5　 加入银耳，大火烧开，小火煮15-20分钟

6　 加入冰糖煮至融化即可

5. 烤鱿鱼圈

食材：鱿鱼圈500g，青柠汁100ml，自制辣椒酱适量，大葱白2寸，姜片3片，无添加蜂蜜适量，无糖番茄酱适量，披萨草适量

1　 洗净鱿鱼圈，撒上青柠汁去腥

2　 撒上辣椒籽配上葱姜蒜，搁置5分钟，让鱿鱼圈跟佐料们有交流空间

3　 抹上番茄酱，撒上适量披萨草，拌匀

4　 入烤箱上下火210,20分钟取出，抹上适量无添加蜂蜜

5　 再入烤箱上下火210,10分钟，考好后不忙取出，放烤箱中焖个3分钟

6. 秋葵蒸蛋

食材：鸡蛋3个，水300g，秋葵2根，味极鲜一勺，香油一小勺

1　 三个鸡蛋打散，加入水打匀，这样会有气泡不好看

2　 过筛一下，会很顺滑

3　 秋葵洗净切片，大概1cm厚

4　 秋葵切面朝上，放入鸡蛋液，盖上保鲜膜

5　 中火蒸10分钟，再焖3分钟 如果是两个鸡蛋就减少时间，蒸7-8分钟

6　 淋上味极鲜，香油食用

7. 黑胡椒烤南瓜

食材：嫩南瓜一个，黑胡椒少许，罗勒碎少许

1　 南瓜洗干净，切开，去瓤，然后切大约1-2厘米左右厚度的月牙状

2　 烤盘铺一层锡纸，放入南瓜，均匀撒些黑胡椒和罗勒碎

3　 烤箱预热，180度烤20分钟即可，也可以涂抹蜂蜜烤，也很好吃

4　 完成，香香的口感更是不错啦

5　 再撒些玫瑰花干。玫瑰味的烤南瓜

8. 蜜汁南瓜

食材：南瓜300克，红枣3克，新鲜百合15g，蜂蜜25ml

1　 百合洗净，红枣去核洗净切片

2　 南瓜去皮，去瓤

3　 切块，按南瓜造型摆放在盘中、用牙签在南瓜上扎些小孔

4　 撒上红枣、百合

5　 往南瓜上淋入蜂蜜

6　 隔水大火蒸20分钟至熟，倒出盘中的水即可

7　 绵软香甜的蜜汁南瓜