03.02 搅一搅蒸一蒸,不用打发不用烤!何炅教你如何制作网红酸奶蛋糕

这两天在家无聊,天天刷朋友圈和微博,看各种好吃的自制美食。前阵子教大家在家做的凉皮,电饭煲蛋糕还有猫耳朵,大家做得都成功吗!

但是总有大家私信小编,超市的面粉都快卖光了!新手小白们纷纷表示:“小果儿,我家啥东西都没有能做啥美食呀?”


搅一搅蒸一蒸,不用打发不用烤!何炅教你如何制作网红酸奶蛋糕

食材清单

鸡蛋 2个、酸奶 150克、低筋面粉 35克、盐 0.5克、白糖 10克、柠檬汁 适量、蔓越莓干 适量

烹饪步骤

1、把两颗鸡蛋打到碗里。

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2、倒入酸奶。

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3、加入面粉。

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4、加入食盐。

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5、加入白糖。

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6、加入橙汁或柠檬汁。

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7、搅拌均匀成细腻无颗粒的面糊。

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8、在容器中放入果干。

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9、倒入混合好的蛋糕液(表面可以再次撒一点蔓越莓干)

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10、盖上保鲜膜并扎洞。

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11、放入烧开水的蒸锅中大火蒸20分钟左右就可以啦!

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