10.10 百吃不厌！教你超美味的番茄牛尾汤，解馋下饭，怎么都吃不腻

小时候，家里人总会告诉小编多吃番茄对身体好，所以小编也是很爱吃番茄，这个习惯保持到了现在。还有就是我是很喜欢各类关于番茄的美食，其中番茄牛尾汤就是我爱吃的一款美味。

番茄牛尾汤是一道较为简单易学的家常美食，做好以后，端上桌会发现真的是色香味俱全，让人食欲大振。番茄牛尾汤不仅美味，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素与胡萝卜素等物质，有着调整肠胃、降低胆固醇等作用。而且番茄搭配上牛尾味道也是很棒，让人百吃不厌。这次，我们简单说一说教你超美味的番茄牛尾汤，解馋下饭，怎么都吃不腻。

食材：牛尾、番茄、当归、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、食盐

做法：（1）我们首先是要把牛尾处理一下，烧一下牛尾上的毛，再洗净；

（2）把清洗干净的牛尾切成一段一段的，切牛尾不是用刀直接砍，而是需要我们把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，简单方便还不费事

（3）提前把葱切段，老姜切片，这两样都是除去牛尾上面的腥味

（4）这个时候，我们就可以往锅里面加入水了，水烧开之后，把牛尾倒入锅里面，等到水再次煮沸的时候，把牛尾捞出来，控干水分

（5）番茄洗净切成块状，在砂锅里面倒入足量的水，倒入切好的葱姜蒜还有焯过水的牛尾，然后改成文火慢炖三个多小时

（6）在这期间我们需要注意看时间，在煲了两个小时的时候，放入切好的番茄块继续煲，等到汤煲好后，依据个人口味撒入一些胡椒粉和盐调味；最后加少量葱花点缀；美味的番茄牛尾汤就做成了

怎么样？大家看到如此美味的番茄牛尾汤的时候，是不是都觉得自己又饿了呢？那快来学一下如何制作美味的番茄牛尾汤吧，相信可口入味的牛尾汤可以好好犒劳一下你的胃。