你有美食，我也有
两广地区互相交融影响最多的，还是各种美食。两广地区流行喝“老火靓汤”，每家的菜肴不甚相同，但饭前定得喝一碗热乎乎汤，猪骨汤和鸡汤是最常见的汤底。
广东梅州地区，客家围屋里那些香糯可口的粄与梅干菜、酿豆腐，在广西也十分常见。尤其是“酿”，现在已经成为了广西特别的菜肴制作方法，比如酿苦瓜、酿茄子。
两广还有丰富的水果资源，夜市摊上也不例外
两广地区流行吃白切鸡，用一斤上下的鲜嫩三黄鸡作原料，隔水清蒸或用清水煮熟，汤中仅放姜葱料酒去腥，再斩成小件，堆码成整盘，佐蘸料食用。往往逢年过节、红白喜事、祭祖等重大场合，都要有一只白切鸡打底镇场。
此外，两地的烧腊铺子，也都流行着叉烧、烧鸭、烧鹅、烧鸡等“烧卤”熟食。
深井烧鹅，好想吃
南宁串串。
南宁老友粉
这一粉种是上世纪30年代，在一间粤式早茶的后厨里被成功研发出来的，后被南宁本土人士广泛接受，并深受追捧，成为了今天南宁最著名的小吃。
而广西流行的各种现煮米粉，操作工艺很多也是从广东传过来的。比如玉林牛杂粉，以新鲜牛杂入粉，粉与牛杂必须现煮。精妙之处在于汤，汤色清淡却暗蕴牛味，毫无腥膻之感。后来，又在广西各地衍生出了各种生料粉和鲜肉煮粉等。
南宁老友粉，酸笋、豆豉与瘦肉是经典配料。
街边烧腊店
还有很多美食，两地做法相似，但又有着微妙的区别。
比如肠粉，是一种将米浆蒸熟成薄薄一片米皮，再裹挟起来的食物。广式肠粉往往包裹着鲜虾、叉烧或牛肉，再浇上一份特制酱油，外皮弹滑、内馅饱满，吃的就是一口鲜甜。而广西卷粉，内陷主要有肉沫、豆角等，再配上广西独有的黄皮酱或是糟辣酱，滋味大为不同。
肠粉与制作肠粉的竹篮。
广西重口味卷筒粉。
龟苓膏发源于广西梧州。传说明末清初时，有个懂药性的李三老人，在暑热天患上了湿毒后，他将鹰嘴龟和土茯苓炖为靓汤。此后又入生地、蒲公英、金银花等，为方便食用，他又把这些药物捣制成膏体，配上蜜糖饮用。渐渐地，人们形成了食用龟苓膏的食疗习惯。
现在，龟苓膏和黑凉粉，是两广地区各种糖水甜点的一味重要辅料。也有厂商将之塑封包装，成为了一种常见的零食。
辣么长长长的广西南宁中山路美食街。
两广所在的岭南地区，位于北回归线附近，又有多条江河经过，是典型的热带和亚热带季风气候，这里日照充足、雨量充沛、冬短夏长，气温高、雨量多。这里常流传着“湿热气躁”的症状。
一方水土一方人，如同西南人喜欢吃辣椒、北方人吃肉要放大料、湖南人喜欢臭豆腐、沪宁一带做菜少不了糖、西藏人爱喝酥油茶一样，凉茶已成为岭南一代代人的自然选择，是千百年来离不开的一种饮品。有病治病，没病防病。
街边售卖凉茶和龟苓膏的铺子。
今天，凉茶已成在岭南人日常生活中不可或缺。在各个城镇的大街小巷，那一个个篷布下、铺头中、街角处、道路边，都会摆上一摊摊凉茶。一般会有一把大铜壶，壶嘴呼哧呼哧地喷着热气；或是并排放着多个热水壶，也有罗汉果、菊花茶、雷公根等味道清淡的草药，制成冰凉的糖水。
如果以为岭南人只夏天喝凉茶，那就错了。在寒冷的冬天里，人们会斩上几段甘蔗，放上一把马蹄，熬成马蹄竹蔗水，围着火炉，饱食之后喝上一碗热气腾腾的茶水。那份熨帖和适意，足以驱赶掉冬日刺骨的寒意。
可以制凉茶的草药种类繁多，最初来源已不可考，很可能是民间聚集而成的一种的传统，凉茶在长期的流转过程中，形成各地不同的变种，各地都有自己独特的凉茶种类。
两广常见的凉茶店面。
数亿年的地质变迁塑造了岭南，数千年的历史变迁也已成为过往，只剩一江水泊泊流淌。现在，语言、文化、美食，总有一些事物，把两广联系在一起……
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