高山寨屬於勐臘縣易武鎮，位於易武鎮的北邊，距離易武鎮約9公里，海撥約1200米，年平均氣溫約17.5℃，有農戶約100戶，在這裡，生活著易武的土著居民——香堂族（彝族的支系，但無論是生活、節日還有民俗都和傳統的彝族有區別）
。高山寨村建於高山頂峰雲霧之中，山高，小氣候好，植被茂密，森林豐富，雨量充足，生態保存完整，從而得名高山寨。在上世紀七十年代，政府號召茶農砍茶種樹的時候，這些少數民族沒有漢族的覺悟，
全茶區的老茶園都砍了，只有高山村的彝族人懶得動手，把茶樹撂了荒，扛著獵槍上山打獵去了。在易武茶區，高山村沒有矮化過的古茶樹最多
。古茶園裡共生著各種大樹，生態非常好。高山人種茶、採茶、製茶的歷史悠久，所制普洱毛料口感純正，是易武茶區好茶的代表之一，香氣高，回甘好。大多是百年以上的古茶樹，生態環境好，茶樹長勢喜人。
易武茶的特點是香揚水柔，刺激性較低，口感香甜，回甘生津明顯,茶質優良極耐沖泡，陳化速度較快；正確存放之後茶氣漸強，回甘回甜越持久。
易武高山寨芭蕉林茶業
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