提示：
1、水量按实际需求增减。
2、烫面尽可能的多搅拌几下。
3、封口的时候一定要捏紧，不然会炸黑。
4、油温不宜过高，根据实际来调节。
用料：面粉160克、白糖30克、水300克、面粉（馅儿）15克、白糖（馅儿）60克、食用油
做法步骤：
1：将白糖放入锅中，倒入水，烧至沸腾。然后同时将面粉倒在盆中，待糖水烧开（大约300G左右），将糖水倒入面粉的盆中。
2：用筷子顺时针搅拌面粉和糖水，一直到没有干面粉为止。搅拌好，晾一会。
3：手上抹点油，将面团揉至光滑，备用。把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，拌均备用。
4：把揉好的面团分成12个小面团，每个38克左右。拿出其中一个，揉圆，中间摁一个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆.然后按扁。
5：起锅烧油，油热，下锅，根据锅的大小，每次不要下多。 注意翻面，炸至2面金黄，出锅。
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