06.11 不用去日本也能打卡“网红拉面”

看到这家店,恍惚间以为来到了日本!后来才知道,

籣池拉面前一籣拉面技术高管参与研发打造的品牌!可以说是与日本一籣拉面同宗同源的正宗福冈豚骨拉面!

日本街头

不用去日本也能打卡“网红拉面”

进店必点的招牌豚骨拉面

不用去日本也能打卡“网红拉面”

作为菜单上第一推荐的拉面,兔子就认定了它,进店必点的招牌豚骨拉面名副其实,从汤到面都非常惊艳!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

面条口感细腻,浓厚的汤汁缠缠绵绵的挂在面条上,加上大片的叉烧,黑木耳青葱,还有籣池家的秘制风和油,简单却不失细腻。

三大块叉烧肉的极致诱惑

不用去日本也能打卡“网红拉面”

三大片的叉烧肉如此诱惑,不用担心腻,吃起来肥瘦相间,与面的搭配刚刚好。

从汤到面到料,每一步都精心调制,才有了这碗经典的镇店招牌!从第一口的惊艳,到后面口感的层层递进,少了哪一步都不算成功。

14小时霸道豚骨汤底

不用去日本也能打卡“网红拉面”

这家店最吸引的,就数这一口浓厚的豚骨汤底了,14个小时熬制出来的极致美味,是这碗面的灵魂所在!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

每一碗面的精髓就在于这14h熬制的超强浓厚的豚骨汤底!上桌后店员小哥还特地嘱咐,一定要先喝口汤。

不用去日本也能打卡“网红拉面”

汤汁中完全融入了豚骨精华,第一口就尝到了浓郁又富有胶质的口感!不愧是最强霸道美味!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

菜单上面的软硬程度都是记时而出,分为20S的硬面,40S的普通面,80S的软面,可以根据自己的喜好选择。

不可或缺的完美配角

自带编号の朝一鸡蛋

不用去日本也能打卡“网红拉面”

吃籣池拉面没有他们家的

朝一鸡蛋和日式海苔是不完整的,每一个朝一鸡蛋都有自己的编号,还有贴心小卡片提示你怎么吃。

不用去日本也能打卡“网红拉面”

不用去日本也能打卡“网红拉面”

滚一滚,轻轻一剥,嫩滑的鸡蛋Q弹可破!它家的蛋不会很生,微微流黄,化在嘴里还有一丝温柔,偏红色的温泉蛋,轻轻一夹,蛋黄就爆浆了。

海盐之味の日式海苔

不用去日本也能打卡“网红拉面”

还有香脆的日式海苔,淡淡的海盐之味,

加在面里吃或者直接吃都是很不错的体验!

正宗日式拉面才拥有的仪式感

像日剧里那样吃拉面

这里只卖4碗面,但吃法的搭配却数不清,汤底的味道,面的软硬,配菜...全部随心选,点出你最爱的一碗吧!

热气腾腾的面伴随着一句“どうぞごゆっくり”请慢用,就会从小格窗送到你面前,蘭池给人的仪式感实在太治愈,一天的劳累从此刻开始消失殆尽。

不用去日本也能打卡“网红拉面”

吃这家店的拉面,一定要把汤喝光,因为你会看到碗底的这一行金句“この一滴が最高の喜びです(这一滴是最无上的喜悦)”把汤喝得一滴不剩,才是对这碗面最高的认可!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

日式拉面在家可以自制,面条用压出来的更劲道,小编在转转APP平台搜索了小型的压面机,价格也合理,可以根据自己的喜好放入各种青菜类和鸡蛋,简单的拉面就可以制成。

还有3大镇店拉面,满分推荐!

辣度MAX的拉面—炎 王

不用去日本也能打卡“网红拉面”

重口味的吸面狂魔一定会pick这款!红彤彤的看着就十分诱惑,在豚骨汤底的基础上加了味增,用秘制的辣酱炒出来的肉酱球,看着就让人酣畅淋漓!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

不用去日本也能打卡“网红拉面”

把辣肉酱充分搅匀在面里,酱汁浓郁,辣度蹭蹭往上升!这汤太具有侵略性了!多喝两口,却对它的粗狂热情上了瘾,每一口都是深深的满足感!

带点绿の拉面—翠 王

不用去日本也能打卡“网红拉面”

奶绿色的翠王里面用了罗勒和起司粉

,在日式拉面的基础上,融入了意式的创新!口感上也是在豚骨汤底的基础上更偏奶香,少女们一定会爱上它!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

肥瘦相间的大片叉烧绝对是面中的加分项!肉质软嫩多汁,略带甜味!馋的不行!

最暗黑の拉面—墨 王

不用去日本也能打卡“网红拉面”

四种面四种不同的颜色,最后一种就是“黑黑的大魔王”墨王!墨鱼汁的墨油炒出来的肉馅,还有王牌秘制墨鱼酱!黑黑的秘籍就在这儿!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

兴许是墨鱼汁的缘故,所以这一晚更偏于海鲜味道,同一碗豚骨汤底却在精心的厨艺下呈现四种不同的感觉!吃完可以看看舌头也许会变黑哦。

最神秘の拉面—特定王

不用去日本也能打卡“网红拉面”

为了满足面迷们挑剔的嘴,籣池还

定期推出限量版特定口味!每周一换,神秘感十足!具体这周能吃到什么,只能看运气咯!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

夜食烟火,暖心小食的搭配

叉烧饭

不用去日本也能打卡“网红拉面”

面还不满足的话就再来上一碗厚实的叉烧饭!淋上鲜香瘦肉汁加上高菜!一勺上面有饭有菜有肉!黯然销魂的感觉,胃里的满足感让人幸福!

日式煎饺

不用去日本也能打卡“网红拉面”

虽说是煎饺却香而不油,表面煎制酥黄香气诱人!包菜让饺子变得更脆,加上猪绞肉,

蘸上醋最好吃

和風揚豆腐

不用去日本也能打卡“网红拉面”

特别适合佐菜的和风嫩豆腐,金黄的脆皮包裹着中华嫩豆腐,虽然简单却也有滋有味。姜泥和白萝卜泥让它更加风味十足

和風土豆色拉

不用去日本也能打卡“网红拉面”

黄瓜胡萝卜黑胡椒碎调制的和风土豆色拉!满口细腻香甜,非常适合的饭后小食!

不用去日本也能打卡“网红拉面”

一门之隔,仿佛穿越到了日本

蘭池天然豚骨ラーメン(时代奥城店)

地址:天津凌宾路时代奥城商业广场B座9号楼107-108


分享到:


相關文章: