油炸食品吃起来很香，有他的魅力。但是吃多油炸食品却不健康，很多人表示只可以远观。用自己的零花钱来做出有利自己健康、同样美味的食物。土豆能做出很多的食物，它所富含的营养也很多。吸收不好的人群吃上它有利于消化。吃一些还有饱腹感，有利于减肥人群食用。脾胃不好的伙伴吃上一颗普通的土豆，能够防止便秘带来的痛苦，每天一身轻松舒服。
今天带来的土豆饼制作方法简单，所耗费的钱也不用很多。自己制作的油来炸土豆泥，最能够保障的就是自己用的油也是很干净的。也是为了自己能够吃上健康的食物，听了这么多心动了，那就来看看它的做法。我们只需要准备几颗土豆就能够做上一大盆，削皮切小块蒸熟压成泥，再把油加热倒入这些土豆泥。就能够吃上美味的油炸土豆泥了。
【油炸土豆泥】
准备食材：一颗大土豆，两个鸡蛋，一小袋黄豆，一点食盐和胡椒粉
烹饪方法
1、先准备原材料，需要的是几颗新鲜大土豆。可以直接去菜市场买，也可以在网上下订单购买。
2、洗掉表面的泥沙再削皮，用菜刀把土豆切成薄薄的块状，放在一旁备用。就可以准备下一步了。
3、倒掉土豆面上的水分，再放到锅里面蒸好。把蒸好的土豆放在碗里，用大少用力把它压成土豆泥。
4、加下来往碗里加上胡椒粉、黄油和盐。按照个人口味不同，选择加盐或者加糖，还有所加量的多少。
5、在放有调料的土豆泥碗里打入鸡蛋液，用筷子搅拌到碗里呈现糊状。再把它装到裱花的袋子里面。
6、放在烤箱里面要先加油纸，挖出土豆泥放在纸上烤。等到完成以后就能吃到美味酥脆的土豆泥了。
烹饪小贴士
1、在蒸土豆的时候尽量把土豆切得薄一点，让土豆早一些蒸熟变软，压成泥比较容易。
2、用隔水的蒸法，装着土豆的盘要带有孔的，一般时间把控在十五分钟左右就能够蒸熟。
3、喜欢吃甜的伙伴可以多加一些糖，黄油是不能少的，可以在网上购买。咸的直接加盐就可以。
4、烤箱的油纸不能忘记，不然等下土豆泥会粘在烤箱上。烤的时间不要太长，等下变得太焦。
5、没有烤箱的伙伴可以用蒸炉蒸，味道也不会相差很大。口感也是很软很香。
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