这么巧被安排来这家顺德菜
南京的顺德菜真是指头数的过来

这家大鸽厅目前是我心中 no.1咯！

——◆ 点评社区黄金写手探店 ◆——

大鴿厅

￥111/人

顺德菜 奥体中心

位于富春江东街.
富人区的美食街！
没两把刷子怎么敢选址在这里.

装修的风格那是相当的“喜庆”

灯笼布满了头顶.
在这只狮子的注视下.

用完了这顿晚餐～

招牌脆皮黑椒乳鸽

特色盐烧乳鸽（比翼双飞）

这么有才的名字.
两只油亮的鸽子，
颜色稍微深一点的是黑椒口味的
不过感觉黑椒味不明显啦
个头很大.肉质也饱满

鸽子皮脆肉嫩多汁
不会很油腻.一层薄薄的脂肪～
恰到好处的油脂
让人特别满足.
盐烧的就会原汁原味一些

两个口味都很棒

印度椰皇炖老鸽

一人一盅.打开发现料已经堆到了顶
四分之一的鸽子.椰皇肉.排骨.鸡腿.鸡爪

豪华程度已经要赶上佛跳墙
用勺子一挑.鸽子炖的酥烂
汤汁带着椰子的清甜～

在看这个瘦瘦的排骨

知道最近二师兄多么贵吗!
要给这一盅满分！

必食桑拿虾

首先上来一锅滚烫的卵石.
再来是活蹦乱跳的基围虾.个头很大
一股脑全部倒入

.

盖上焖五分钟即可食用.

虾在一瞬间就被蒸红了～
没有过久的烹饪 .
虾肉完全保持了弹牙的口感 .
原汁原味的鲜美

max

风生水起捞起三文鱼

跟顺德鱼生一样一样的吃法.
但是这里不是顺德皖鱼
而是三文鱼丝

其他的配料还是一样
炸过的芋头丝.葱丝.姜丝.芝麻.

服务员会帮你拌好～
吃起来没有顺德的那么清爽

可能三文鱼不适合做这个吧

沙湾咕咾猪杂

猪腰.猪肝.猪什么肠
那个肠特别的爽脆！！！
一点怪味都没有！

超级推荐的哦

马拉盏啫生菜

同样是锅子烧热.
倒入生菜翻炒.

姜汁炒芥蓝

芥蓝是广东人特别爱吃的！
里面还有五花肉呢

姜汁虾酱一起翻炒

看着这绿意盎然的

是不是很养眼

腊味乳鸽焗饭

这个跟我在顺德吃的有一拼.
满满的料
价格还很实惠.
一只鸽子.腊肠腊肉.

铺满了表层.

服务员会贴心帮你拌好.
锅巴也一并拌入.
时不时就会被这脆脆的锅巴惊喜到～

顺德炸脆奶

鲜奶加上淀粉
凝固之后切条裹上面包糠
油炸～奶香浓郁

不得不说,顺德的奶制品都太甜了

我还是喜欢南京本土的~

冻柠王
丝袜奶茶

原谅我喝汤喝的太开心,

完全喝不下饮料了

但是学霸说很好喝哦