在这个世界上，法国人是相当傲娇的。他们经常看老美不顺眼，因为美国缺乏历史文化底蕴。在美食问题上，他们更是“不耳”（不理睬）老美，特朗普说什么“美式快餐是伟大的美食”，这句话在法国人听来就是个病句。毛病。
法国的“国菜”蜗牛，用法国佬最喜欢的烹饪方式——焗出来的蜗牛。
法式焗蜗牛
这道菜烹调起来也简单：先用清水煮熟蜗牛，然后加入各种调料放入焗锅烤，据说是中世纪在街头无意间发现的美食，现在成了一道国菜。
鹅肝也是法国人餐桌上公认的美味，法国佬对鹅肝酱的喜爱，已经登峰造极。鹅肝其实是一种“不正常”的食材。如今鹅肝已经风靡全球，走在了美食界的顶端。也是奢侈美食的代表之一。所以，鹅肝酱也是法国的“国菜”。
肥美鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
波尔多葡萄酒
左边一盘焗蜗牛，右边一碟鹅肝，然后再来几片法式面包，外加一瓶波尔多地区的葡萄酒，这样的晚餐结构，作为一个中国人的您能满意吗？要不再请个拉小提琴的女子围绕在您身边，用音乐为您助餐？
陪二大爷喝酒用的酱猪头肉
这将是多么优雅的用餐品质啊，总比您陪二大爷用酱猪头肉配二锅头强吧？对喽，各有各的胜场，各有各的硬气。又到夜深了，来，与自个儿走一个。
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