这还只是冰山一角...
前菜、刺身、铁板烧、烤物、手卷、
沙拉、煮物、汤、锅物、主食、甜品、饮物....
100+种珍馐美味
通通不限量、猛加单、任性吃
只要你胃口足够大，一道菜平均一块多不是梦～
不到两张毛爷爷，吃出上千元既视感
没错，这位日料界大佬就是最近刚在集美万达开了新店的——匠和风精致料理
文末还有原价218元的
匠和风自助晚餐免费送！！
一本菜单吃遍日料圈
一本菜单，贵的好吃的全囊括，而且通通不限量。只要吃得下，100+道壕货你都可以打卡一遍。
还会不定时更新菜单，快跟上节奏，教你怎么用198元吃出1000+元的高级感。
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回本只需一份综合刺身
作为日料自助的主力军，刺身当然是重头戏。仙气飘飘上桌，新鲜度+颜值同时在线，先别吃，等我拍照PO个圈。
三文鱼、北极贝、甜虾、沙丁鱼等，精选6款刺身合体，每一样都是现点现切，随便吃几口就值回票价。
绵软柔滑的三文鱼每片都是厚切，微微蘸一点酱油入口，特有的脂香缓缓在舌尖化开，回味里都带着撩人的甜。
最爱这个甜虾刺身，虾肉晶莹剔透，软糯爽滑；冰凉软润的甜虾点上酱油入口，甜到连味蕾都跟着化开了。
沙丁鱼肉质不嫩滑，口感却非常具有层次感，不仅有肉的紧实，还有鱼籽的嚼劲，味道清新甘甜。
质嫩爽口的北极贝、细腻绵密的金枪鱼、肉感微脆的章鱼，每一口都是鲜嫩爽脆，给口腔留下难以磨灭的芳鲜之美。
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现点现烹铁板烧，食肉兽的最爱
刺身吃美了，接下来就敞开肚皮吃肉了。平日里舍不得多点的尖货，在这一口气吃到爽！
牛肉朴叶烧
牛肉朴叶烧是我心里的TOP1！朴叶烧展现了物有所值的美味，日本进口的朴叶包裹着牛肉，放在小石板慢慢烘烤，让牛肉加入朴叶独有的香味，整合了对食材料理的精髓。
轻轻一嚼，浓郁的汁水就喷射出来，脆嫩弹牙的口感让人无限陶醉。
羊排烧
羊排烧一定是食肉兽的最爱，不仅个头感人，煎烤的火候也刚刚好，连刷几份不在话下。
表面稍微带点焦脆，咬下去却是软弹的口感。肉汁萦绕在口的，丝毫不膻，有的只是羊肉的鲜香和酱汁的浓香。
铁板沙朗牛排
肉质嫩滑而略有嚼劲。即使是日料自助，依然贴心保持一口食的精致！搭配爽脆的蔬菜和秘制蘸料，展开“唇枪舌剑”的激烈角逐。
铁板鹅肝
厚实的鹅肝放在面包片上，面包吸收了鹅肝烤出来的汁水，再淋上醇香的秘制酱料，完美化解了鹅肝的油腻。
浓郁软嫩的鹅肝一入口几乎就化掉了，整个嘴巴都被香气填满。重要的是，还不限量哦！
鳕鱼佐山葵酱
也太好看了吧，精美摆盘堪比高级西餐厅！肥美的鳕鱼被煎得边缘微焦，一口下去，能感受到鱼肉融化在嘴的丰腴脂香，清爽的山葵酱又恰到好处地中和了油腻。
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被翻牌无数次的精致烤物、扬物
| 鲭鱼火焰烧 |
炙烤过的青花鱼鲜香四溢，表皮微焦，内里的鲜嫩多汁被瞬间的高温完美锁住。再挤上几滴柠檬汁，酸香美味。
| 盐烤明虾 |
肥美的盐烤大明虾，每一串肉质都饱满到溢出来！只要你是大胃王，想撸多少撸多少～
| 自带烤炉的冰卷盐烧 |
超大只的鱿鱼自带烤炉上桌，边吃边加热，搭配蘸料一口闷，入口Q弹有嚼劲，过瘾！
芝士控最爱这两样
| 蛋黄酱焗车虾 |
喜欢吃芝士的快看过来！浓浓的芝士覆盖了片开的一整块虾肉， 虾皮酥脆，肉质细腻甘甜 ，还有蛋黄的独特香味。
| 焗蟹宝 |
以完整蟹壳为底，将蟹肉嵌入其中，浇上奶油芝士焗烤，金黄的色泽馋得人流口水。
一只蟹斗里面填装了满满的食材，破开外层的芝士酱，内里是丝丝蟹肉...一勺入口，喷香的芝士混合着蟹的鲜甜，简直就是人间美味！！！
| 酥炸榴莲 |
小仙女们的最爱，以巧克力屑为底，炸得金黄酥脆的榴莲卷窝在中央，内馅榴莲味足，外皮咯吱酥脆，又好吃又好看。
| 天妇罗 |
只有3分钟生命的天妇罗~必须争分夺秒吃下，虽然是油炸却一点不腻。外酥里嫩，轻轻一咬还裹着汁水。
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中场休息，来个沙拉解解腻
连番几轮硬货，肚子早已圆鼓鼓隆起。这时候最适合来点沙拉清清嘴。爽脆的牛油果沙拉、软滑的三文鱼卷，既满足嘴巴又不会太占肚子。
但我劝你别多吃，留点肚子，迎接下一轮！
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有温度的寿司手卷
既然来到了日式料理的天下，现做的寿司自然是不能错过。
走几步就能看到明档的操作台，食材处理过程公开透明，让你看得清除，吃得放心。
每一个寿司都带着手握的温度，捏捏按按，随着师傅行云流水般的动作，一个个好吃的寿司就这么诞生啦。
头顶蟹籽小帽的加州卷，足足有五层食材。蟹籽、紫薯、蟹柳、天妇罗虾、黄瓜，鲜、脆、软糯、甜，味道丰富有层次。
颜色鲜艳的火山卷，口感和样子一样讨喜。美乃滋的香甜mix上鱼籽嘎吱嘎吱的口感，味蕾上跳起了圆舞曲！
要是你和我一样贪心，那就来份综合手握寿司：肥厚的鳗鱼，绵软的三文鱼，甘甜弹牙的鲜虾，吃完一份还想再来一份！
它家的土瓶蒸也很走心，日式茶壶盛着热乎乎的海鲜汤，每一份都要蒸炖4小时以上。
三文鱼、菌菇、鲜虾、花蛤多种天然食材，4小时久炖的鲜甜都浓缩在汤水中。挤上金桔趁热喝一杯，又暖又鲜。
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吃出一个甜品铺子
结束了正餐别忘了来几款负责谢幕的小甜点。为了这些小可爱，我愿意拿出珍藏的第二个胃！
滑嫩香甜的酸奶布丁、酸甜可口的杨枝甘露、一口降温的冰淇淋……全场无限量任你吃个够！
再有肚量的话，喝一扎店里自制的新鲜果汁，或是和胖友小酌一杯，让这一餐更加完美。
日料界的美术馆
第一次进店，仿佛进入了美术馆。整齐划一的卡座、拐角的挂画，幽暗的灯光营造出另一番静谧，日式餐具带来满满仪式感。
这里既有私密的榻榻米、也有带隔断式的散座，布局明确合理，简约时尚却又充满纯正日式风情。
匠和风精致料理湖里万达店
地址 ：厦门市湖里万达三层
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