南京路步行街进博会指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、进口生蚝，鹅肝

南京路步行街进博会指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、进口生蚝，鹅肝

说到南京东路步行街，阿拉上海宁如雷贯耳

作为是当之无愧的超级流量马路

数不清的国际奢牌、百年老牌在这里开设旗舰店

这条全长1033米的CBD商圈

不仅包揽了七彩霓虹，也有深夜不散的烟火人间

今天给大家安利的这家酒店

就位于南京东路步行街的核心地段

作为雅高旗下的法式品牌

开业至今它在国际上的口碑都是远近闻名

近期还被进博会点名为指定下榻酒店

Sofitel Shanghai Hyland

上海索菲特海仑宾馆

位于酒店2楼的莫塞克自助餐厅也是个宝藏之地

没来过之前，你都不知道

原来步行街霓虹灯还有这种欣赏方式！

还专门请了来自法国的行政总厨Andrieux亲自坐镇！

这位大厨，有35年的丰富经验

足迹更是遍布亚洲、非洲、欧洲各国

为了满足吃货们囤秋膘的强烈需求

酒店重磅推出 “蚝” 门 “蟹” 宴

的饕餮大餐仅168

√ 熟醉蟹领衔4种口味蟹宴

√ 法国诺曼底鲜活生蚝畅吃

√ BBD惊现鹅肝、阿根廷大红虾、牛羊排...

√ 中西式热菜、烧腊蒸点、现做面档...

√ 法式甜品任性挑，进口杜佰瑞冰淇淋不限量！

现场刷完这么一大桌菜

实在太壕迈了！吃得来要小伙伴们扶墙出~

口水淌淌滴的吃货们别犹豫了

蚝门蟹宴冲鸭！┏ (゜ω゜)=☞

上海滩做熟醉蟹的酒店百家争鸣，这家的口味依旧可以脱颖而出。

刚凑近就闻到一股酒香，原来大厨秘制的配方里，不仅有5年陈黄酒结合白酒的清冽，更是创新得融入法国白兰地&红酒的独特风味。

再有近10种香料结合酒的浓郁，配方的比例讲究万分，经过十余次试验敲定，必得深醉足5小时来保证入味。鲜甜香的丰富口感在味蕾上铺开，老饕秒秒钟被折服~

蟹黄鲜甜软糯，对半切开的侧面叠金交玉。深透着酒香和丝丝酸甜，勾引得味蕾欲罢不能，不知不觉我竟刷了半打。

除了熟醉蟹这位王牌选手，热炒部分的蟹菜也都是个顶个的人气实力派。每天3种口味会轮换，今天还吃到魔都小囡超爱的毛蟹年糕，光是年糕就吸足蟹味精华！

这家酒店把从法国空运进口的诺曼底生蚝，搬上畅吃档口！p.s:入口前还是活的哦~

海岸线逶迤600公里的诺曼底，养殖场背靠河口面向大海，在盐水与淡水相撞中长大的生蚝，自带迷人风味。

为了向我现场证明生蚝的新鲜，大厨特地示范给我看。马上放心得整个顺溜滑进嘴，感受下微甜中大海的气息。

酒店响应MSC可持续海产品认证，在保留进口海鲜品种的同时，也会选择品质出众、个头饱满的本土海鲜。会吃的老饕刷过那么多种类，一尝就明白大厨的用心。

尤其推荐的阿根廷红虾，看和手对比的个头！这个尺寸在很多餐厅要按只起卖，这顿晚餐畅吃太容易回本~

阿拉斯加雪蟹腿里胀鼓鼓都是肉，其他各种面包蟹、皮皮虾、贝壳类口感都很丰腴。

刺身的阵容也不俗，进口三文鱼、金枪鱼、马鲛鱼...全是妥妥的回本利器！

竟在BBQ档口被我找到鹅肝畅吃！且不光它一张王牌，个头敢和手比大小的阿根廷红虾、牛柳、羊排...这阵容了不得！

所有食材都有专门的大厨在开放式档口现场制作，让你可以亲眼看到美味一点点变熟，一秒不耽搁得新鲜送进嘴~

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我眼瞧着铁板上升腾起的香气，一定是美味食材的灵魂！现点现做勾引得人直流口水，恐怕没几个吃货扛得住~

用铜锅、陶碗来维持食物温度和口感的中西式热菜，大多以荤菜为主，出品也媲美零点。中式蒸点、烧腊尤其精致，还能现场制作一份热气腾腾的汤面暖胃~

开胃菜品种多到争奇斗艳，感兴趣的还可以尝试下铺满整个档口的法式奶酪，别有一番风味。

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甜品一直是法式酒店品牌的门面担当，这家索菲特也不例外。甚至还用上Valrhona巧克力制作！

这个巧克力界的“爱马仕”，放眼全球也不缺跻身高阶甜品师的拥趸，很多奢牌酒店更是作为行政礼遇供应。

除了法式甜品，还有中式点心和甜汤供应。重点：进口杜佰瑞冰淇淋也是畅吃的！会吃的老饕，旁边有现做华夫饼等你挖冰淇淋球~

上海索菲特海仑宾馆

蟹宴+海鲜自助晚餐

★活动时间：即日起至2019年12月31日

★酒店地址：上海市南京东路505号

南京路步行街进博会指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、进口生蚝，鹅肝