南京路步行街進博會指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、進口生蠔，鵝肝

南京路步行街進博會指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、進口生蠔，鵝肝

說到南京東路步行街，阿拉上海寧如雷貫耳

作為是當之無愧的超級流量馬路

數不清的國際奢牌、百年老牌在這裡開設旗艦店

這條全長1033米的CBD商圈

不僅包攬了七彩霓虹，也有深夜不散的煙火人間

今天給大家安利的這家酒店

就位於南京東路步行街的核心地段

作為雅高旗下的法式品牌

開業至今它在國際上的口碑都是遠近聞名

近期還被進博會點名為指定下榻酒店

Sofitel Shanghai Hyland

上海索菲特海侖賓館

位於酒店2樓的莫塞克自助餐廳也是個寶藏之地

沒來過之前，你都不知道

原來步行街霓虹燈還有這種欣賞方式！

還專門請了來自法國的行政總廚Andrieux親自坐鎮！

這位大廚，有35年的豐富經驗

足跡更是遍佈亞洲、非洲、歐洲各國

為了滿足吃貨們囤秋膘的強烈需求

酒店重磅推出 “蠔” 門 “蟹” 宴

的饕餮大餐僅168

√ 熟醉蟹領銜4種口味蟹宴

√ 法國諾曼底鮮活生蠔暢吃

√ BBD驚現鵝肝、阿根廷大紅蝦、牛羊排...

√ 中西式熱菜、燒臘蒸點、現做面檔...

√ 法式甜品任性挑，進口杜佰瑞冰淇淋不限量！

現場刷完這麼一大桌菜

實在太壕邁了！吃得來要小夥伴們扶牆出~

口水淌淌滴的吃貨們別猶豫了

蠔門蟹宴衝鴨！┏ (゜ω゜)=☞

上海灘做熟醉蟹的酒店百家爭鳴，這家的口味依舊可以脫穎而出。

剛湊近就聞到一股酒香，原來大廚秘製的配方里，不僅有5年陳黃酒結合白酒的清冽，更是創新得融入法國白蘭地&紅酒的獨特風味。

再有近10種香料結合酒的濃郁，配方的比例講究萬分，經過十餘次試驗敲定，必得深醉足5小時來保證入味。鮮甜香的豐富口感在味蕾上鋪開，老饕秒秒鐘被折服~

蟹黃鮮甜軟糯，對半切開的側面疊金交玉。深透著酒香和絲絲酸甜，勾引得味蕾欲罷不能，不知不覺我竟刷了半打。

除了熟醉蟹這位王牌選手，熱炒部分的蟹菜也都是個頂個的人氣實力派。每天3種口味會輪換，今天還吃到魔都小囡超愛的毛蟹年糕，光是年糕就吸足蟹味精華！

這家酒店把從法國空運進口的諾曼底生蠔，搬上暢吃檔口！p.s:入口前還是活的哦~

海岸線逶迤600公里的諾曼底，養殖場背靠河口面向大海，在鹽水與淡水相撞中長大的生蠔，自帶迷人風味。

為了向我現場證明生蠔的新鮮，大廚特地示範給我看。馬上放心得整個順溜滑進嘴，感受下微甜中大海的氣息。

酒店響應MSC可持續海產品認證，在保留進口海鮮品種的同時，也會選擇品質出眾、個頭飽滿的本土海鮮。會吃的老饕刷過那麼多種類，一嘗就明白大廚的用心。

尤其推薦的阿根廷紅蝦，看和手對比的個頭！這個尺寸在很多餐廳要按只起賣，這頓晚餐暢吃太容易回本~

阿拉斯加雪蟹腿裡脹鼓鼓都是肉，其他各種麵包蟹、皮皮蝦、貝殼類口感都很豐腴。

刺身的陣容也不俗，進口三文魚、金槍魚、馬鮫魚...全是妥妥的回本利器！

竟在BBQ檔口被我找到鵝肝暢吃！且不光它一張王牌，個頭敢和手比大小的阿根廷紅蝦、牛柳、羊排...這陣容了不得！

所有食材都有專門的大廚在開放式檔口現場製作，讓你可以親眼看到美味一點點變熟，一秒不耽擱得新鮮送進嘴~

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我眼瞧著鐵板上升騰起的香氣，一定是美味食材的靈魂！現點現做勾引得人直流口水，恐怕沒幾個吃貨扛得住~

用銅鍋、陶碗來維持食物溫度和口感的中西式熱菜，大多以葷菜為主，出品也媲美零點。中式蒸點、燒臘尤其精緻，還能現場製作一份熱氣騰騰的湯麵暖胃~

開胃菜品種多到爭奇鬥豔，感興趣的還可以嘗試下鋪滿整個檔口的法式奶酪，別有一番風味。

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甜品一直是法式酒店品牌的門面擔當，這家索菲特也不例外。甚至還用上Valrhona巧克力製作！

這個巧克力界的“愛馬仕”，放眼全球也不缺躋身高階甜品師的擁躉，很多奢牌酒店更是作為行政禮遇供應。

除了法式甜品，還有中式點心和甜湯供應。重點：進口杜佰瑞冰淇淋也是暢吃的！會吃的老饕，旁邊有現做華夫餅等你挖冰淇淋球~

上海索菲特海侖賓館

蟹宴+海鮮自助晚餐

★活動時間：即日起至2019年12月31日

★酒店地址：上海市南京東路505號

南京路步行街進博會指定酒店蟹宴自助餐！熟醉蟹、進口生蠔，鵝肝