03.29 超大運動量+健康飲食,72天完成從標準體重56到美體體重48的蛻變

說起減肥,貌似是女人永遠脫不開的話題,我大概從35歲之後就感覺到了減肥的壓力和動力不足。

一是在原來每年春夏交接之時,只需適當餓餓肚子,就能輕鬆減個三、四斤,因為這麼多年我的體重一直維持在52、53Kg左右,所以基本每年的減肥項目就止於幾頓飯的時間。

二是隨著年齡的增長,自己對自己體重的要求越來越放鬆,貌似更寬鬆的衣服穿著也不錯,總是想著都這個歲數了,不必為了幾斤肉折騰自己了,而且最近兩三年發現單純的少吃幾頓飯,已經不在起任何作用了。

在這兩方面思想的左右下,再加上2017年家中的體重秤壞掉了,於是一年的放縱,每晚臨睡前的零食和甜點不知不覺的將我的體重推升到了一個歷史制高點上,直到去年4月中旬一次偶然的機會登上體重秤,當我看到數字:56.5公斤的瞬間,有點要暈倒的感覺。

為了排除是他們家體重秤壞掉的嫌疑,趕緊入手了一臺體脂秤,於是我永遠銘記了那一刻,2018年4月23日上午早飯之後,體重56.5Kg。之前總是感覺自己胖了,但還沒意識到是如此的“大尺度” ,於是從那一刻下定決心,無論如何,也要將漲上來的這七八斤肉減下去。


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減肥前


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減肥後



第一階段 初步減脂:稍一運動,成績卓著

(4月底-5月初:20天減重3.5Kg,從56.5到53 )

雖然看到數字的時候決心很大,但具體該怎樣執行減肥計劃,卻是一點頭緒都沒有。

只好從最原始的方法開始,節食加遛彎,之前我在微信運動上的步數一直在2000-5000步徘徊,於是先從增加基本運動量開始吧。

自從娃上了小學,每天都要耗費大量時間輔導孩子寫作業,於是每天晚上90%的時間都花在了孩子身上,我該從哪裡去找運動的時間呢?

好在孩子已經四年級了,雖然作業上基本不用太費心了,但每天陪孩子拓展課外知識也需要耗費一些時間。

最終制定了一條可行方案,每天晚上抽出30-40分鐘的時間遛彎,路線就定在家門口的街邊公園,一來一回剛好3.2公里。並且將我上班的交通工具,從汽車改成了山地車。由於一冬天幾乎沒怎麼騎車,剛開始騎車就顯得有點力不從心,於是先計劃週一、三、五騎行,週二、四開車,於是每天10.5Km x 2的雙程騎行運動正式開啟了。



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飲食上,首要問題,是喝了幾十年的粥要不要戒,這個問題困擾我好多年,一直沒有解決,這次查閱了大量資料弄明白了,所謂養人的粥,不過是因為溫和好消化,利於養胃罷了,其主要成分為碳水化合物,進入身體之後被消化吸收轉化為糖,多餘的糖分在體內積攢就會轉化為脂肪貯存起來。

也就是說一碗粥其實就是一碗糖水,其實還有我們中國人喜歡吃的麵食都是同一個道理,是我們幾千年封建社會下,勞苦大眾們多半出於食不果腹的年代裡,用於填飽肚子,增加飽腹感,而且又價格低廉的一種食材罷了,其實真正對身體有幫助的當然是優質蛋白,比如牛肉、魚肉之類的,飽腹感強,又能大量補充蛋白質,不會造成脂肪堆積。

有了這些基本知識之後,果斷將每頓飯粥的量做減半處理,然後將飲食恢復正常,不再大吃大喝,戒掉零食。適當增加運動量,只用20天的時間,就完成了初步減脂的任務,成功減掉了7斤,這個過程是快速的,簡單的,甚至有點不可思議的。

因為最初的這7斤脂肪是近一年或者半年才漲上來的,在身體內還沒有形成細胞記憶,所以減下去還是很容易。但53Kg下面的再減就需要費些力氣了。

第二階段 進一步深度減脂:突破瓶頸,持續前進。

(5月初-5月底:20天減重1.7Kg,從53.1 到51.4 )

飲食:

最初嘗試節食減肥,卻在堅持吃草2天后,徹底崩潰了,完全的素食讓自己的生活完全沒有了幸福感,減肥的初衷是為了成就更高的自己,卻萬萬不能以失去幸福感為代價呀。

接著改變方略,飯該咋吃咋吃,只是將每次吃撐改成了七八成飽,這個方法在前期還算奏效。當步入第二步深入減脂的時候就沒那麼簡單了。


超大運動量+健康飲食,72天完成從標準體重56到美體體重48的蛻變

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我開始關注一些減肥博主,開始深入研究食物熱量。

研究每一餐的蛋白質、碳水化合物、維生素、糖類的搭配,開始嚴格把控每頓飯的熱量攝入。這期間也走了許多的彎路。

比如:聽說堅果含有豐富的蛋白質,可以增加飽腹感,我於是開始不限量的吃核桃。

一直覺得大棗對女性的作用不容小覷,既然其它零食不能吃了,就選了這個即對女人有好處,口感也還可以的大棗作為了零食。有一段時間,不管餓不餓,都有來點核桃和大棗來打發無聊的時間,就這樣有好長一段時間體重維持在了平臺區,文絲不動。

直到後來我在薄荷網上查詢到:

核桃:646 大卡(100克可食部分)

紅棗:125 大卡(100克可食部分)

又一個零食計劃就此泡湯,但我仍不想放棄,只不過每天只吃一顆核桃(50大卡左右),4顆紅棗。

繼續將飲食中各種食物進行熱量量化,避免攝入多餘熱量,畢竟只有有了熱量缺口,才能達到減脂的目的。

大米:347 大卡(100克)(我倆每天中午的可食用部分一共120克)

麵條:286 大卡(100克)(我倆每天中午的可食用部分一共200克)

有了數據對比,我果斷的將主食改成了米飯和米線。

排骨:366 大卡(100克可食部分)

紅燒肉:470 大卡(100克)

牛肉:106 大卡(100克)

雞肉:167 大卡(100克可食部分)

魚肉:113 大卡(100克可食部分)

看完這些肉類的熱量,基本該如何吃肉做到了心裡有數。

在這第二階段的深入減脂期間,我是嚴把熱量關,高糖、高脂、高油的食物一律不碰,週一到週五的飲食中添加一部分精瘦肉。週末在家就要在飲食上添加雞肉、魚肉和牛肉,趕上給兒子燉排骨的時候,我就在旁邊多做幾道涼拌菜,雖然現在回想起來,未免有些清苦,但是當時並沒感覺,只有每天看到掉秤的時候心情愉悅。

運動量:

而這一階段運動也不得不增加了強度,由原來的快走改成慢跑,又將慢跑的距離由3公里改成6公里。

週末因為沒有騎行,就改為一早一晚各跑6公里。

就這樣一路走,一路摸索著,每天五次測量體重變化。

比如,穿著睡衣稱的體重和穿上出門衣服的體重 一般相差 300-400克;每頓飯的前後,早餐一般早飯前後 相差300 克,晚飯前後相差400-500 克。偶爾有突破的時候,吃多了就會相差700克。

經過這一段近乎嚴苛的控制飲食和加大運動量的調整,用20天的時間成功將存在大腦裡20年的體重記憶拉了下來,成功減到了51.4公斤。

第三階段 衝破禁錮,破繭成蝶

(6月初-7月初:32天減重2.8Kg, 從51.4到48.7 )

無論何種減肥方法,在進行一段時間後,都會遭遇平臺期。

在我整個減肥過程中就經歷了兩次瓶頸期,第一次瓶頸期是在53Kg附近,前前後後經歷了半個多月才得以突破。

當時已經將快走調整成慢跑,而且長時間持續地鍛鍊,居然還是掉秤甚微。經歷其中之時,都有種懷疑人生了。

第二次瓶頸區實在51Kg的時候,也是前前後後經歷了半個月,甚至出現反覆,當時的跑步運動時間持續增強,每到週末堅持跑步12Km,仍然收效甚微。正在迷茫著不知該如何進行下去時,機緣巧合碰到了睿寶媽的減肥群,不知道是十幾天的積累終見成效,還是受大家鼓勵的感染,進群第二天就突然掉秤400克。

超大運動量+健康飲食,72天完成從標準體重56到美體體重48的蛻變

(晨跑5公里,還沒洗臉呢o(*////▽////*)q)

加入了健康減肥群,也第一次接觸到了keep,從6月13日開始,自己的運動也進入到了一種全新的模式。

結合之前在減肥博主的那裡學習到的觀點,每個人在堅持一段時間的鍛鍊後,體內細胞有了記憶,身體就會自我調節,出於保護身體的本能,不會讓系統持續減脂的狀態(這種機能主要是為了饑荒年代,大腦為了保護身體不被餓死所致)。所以在堅持長期運動之後,要麼延長運動時長,要麼加大運動強度,要麼豐富運動種類。


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在我成為keep的家庭成員之前,運動就僅限於騎行和跑步,太過單一,而自己在這方面無法繼續突破了,幸好有了群友的推薦,加入了keep,這才展開了新一輪的運動模式,每天跟著keep做減脂運動,不僅讓運動類型更豐富,也讓運動期間不再枯燥乏味。

跟著keep做減脂運動,由最初的幾分鐘就開始出汗,十幾分鍾之後就如同洗臉般的汗如雨下;到後來做半小時的運動也只能微微出汗,從最開始的K1級別到後來k3也能無感了;從最初的平板支撐只能做20秒,到後來的原地Burpee和快速跨步登山都輕鬆應對。

這些變化都是運動帶給身體的變化,而在這些潛移默化的影響過程中,還有一些就是對食物的依賴也慢慢小了起來,從原來碰到愛吃的食物就一定要吃到撐,到現在每頓飯的八成飽才是幸福感爆棚,雖然中間也曾經經歷過幾次暴飲暴食,但最終是身體的不適感提醒自己,凡事適量即可,過猶不及。


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關於水果的插曲:

在我最初並沒有關注食物熱量表時,對大部分食物的熱量都進行了深入的對比,並且對各種食物的攝入總量進行了估算,這樣可以將每天攝入熱量進行系統把控,但唯獨漏掉了水果,總覺得日子已經過得如此清貧了,再戒掉水果就太殘忍了,於是我對水果是來者不拒,甚至用水果充飢,後來才瞭解到有的水果的含糖量也是非常高的,如果將這類含糖量高的水果無限制攝入,最終也會在體內轉化為大量的脂肪進行存貯的。

然後有系統地研究水果的糖粉表,面對紛繁的水果種類,對水果的甜度和含糖量逐一分析,不學習不知道,原來不是水果越甜就升糖指數越高,因為水果的甜度有的是由果糖提供,有的是由葡萄糖提供,具體還要參照事物的熱量表。

蘋果:54 大卡(100克可食部分)

香蕉:93 大卡(100克可食部分)

甜瓜和哈密瓜:34 大卡(100克)

獼猴桃:61 大卡(100克可食部分)

我在這兒就不一一列舉了,但是關於西瓜需要簡單饒舌兩句,記得曾跟群友聊過這個問題,西瓜到底能不能吃,單從升糖指數上來看西瓜確實很低,但是大家不要忘記了,後面的單位值,每100克,大家可以仔細回憶一下,我們吃蘋果,每人一次也就只能吃200多克的蘋果一個,如果換成西瓜呢,五六斤的半個西瓜,我們一變聊著天,看著電視一會就全進肚子裡了,如果這樣計算一下數值是很驚人的呀。用科學的方法安排飲食,可以讓我們少走彎路。


超大運動量+健康飲食,72天完成從標準體重56到美體體重48的蛻變


階段小結:

有句話:失之東隅,收之桑榆。如果沒有此次的暴漲,大概也沒有了今天的堅持,沒有了這麼執著的堅持,就get不到這樣的方法。連續兩個多月的詳細記錄,再一次驗證那句老話:“管住嘴,邁開腿。”這句話說來簡單,做起來卻拼的全是個人的毅力。減肥期間一定要製造熱量缺口才能減脂,而且不能一直堅持少吃,時間久了,身體為了保證熱量收支均衡,就會自我調整,我在每個階段的減脂期,都會遭遇一段時間的平臺期,無論如何都減不下了,這時候需要的就是改變運動方式和飲食結構,當然減肥期間不能完全吃素,優質蛋白質和不飽和脂肪酸都是身體必須的,需要正常攝取,保證身體的營養均衡。

兩個多月戒掉甜食對於我就是一種極大的挑戰,好在現在已經有了一套自己的方法和一顆強大的內心來堅持,做到喜歡吃的莫忍著,吃一些未嘗不可,控制住量,減肥的路上照樣很輕鬆。其實早在減到49公斤的時候就想停了,但我想繼續鞏固一下。以後還是會將運動持續進行下去,而飲食方面,也回適當回調,營養均衡全面發展才最重要。

超大運動量+健康飲食,72天完成從標準體重56到美體體重48的蛻變

去年7月份旅行的照片,最瘦的時候到了47公斤

這是截止到去年7月份的記錄,一轉眼馬上就一年的時間了,這九個多月的維持期間運動量一直沒敢減下去,為了維持體重,又不想委屈了自己的嘴巴和胃只能講運動進行到底了。

在維持體重的過程中也發生了好多故事,比如隔一段時間就會超級喜歡吃零食,吃甜點,會有一種報復心理,彷彿不吃的話就受了天大的委屈。而且隔一段時間就會反覆,報復性的暴飲暴食,其實是我們身體中的細胞記憶,想讓我的體重恢復到之前的52公斤。、

好在幾次我都能抵抗住了誘惑,短暫的報復性飲食結束後,又重新回到規律性飲食,正常一日三餐,每天保證1小時的運動量,體重一直維持在48-49公斤之間。

雖然之前體重在52公斤時,穿普通衣服看起來也很瘦,但是有些個別的衣服不敢挑戰,一上身就會顯胖。但自從減到美體體重之後,所有的衣服都換成了S號的,現在最喜歡逛街,因為所有的衣服都敢挑戰了,而且上身之後都很漂亮。這大概就是變瘦的好處吧,人也跟著越來越自信了。

女人維持健康的體重,是我們一輩子的事業,隨著年齡增長,新陳代謝減慢,要想健康減脂,除了健康飲食,同樣需要多運動,多鍛鍊。


作者:曉曉,一從一個文藝清新的少女成長為一個十歲頑童的辣媽。喜歡讀書,愛好寫作,一直堅信“腹有詩書氣自華”,堅持了十年的親子閱讀和陪伴,願意花費更多的時間和精力陪伴孩子成長,一起成就最好的他和最美的自己。


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