餐饮+娱乐可以说是大热，一边K歌一边吃火锅，一边烧烤一边打麻将这种事情放到以前那是想都不敢想，凭借着新奇的脑洞，人们成功将这种吃、玩一体的新模式落实到眼前。但就在人们以为这种类型的餐饮店能广泛普及，遍布城市的咔咔角角时，却未料只是昙花一现，新店很多，留下来的却很少。其实原因很简单，它们仅仅是靠着餐饮+娱乐这一卖点吸引食客，食物却没有网络上宣传的那样美味。理想与实际相差太大，被淘汰也是意料之中。
餐饮行业竞争激烈，唯有引人入胜的卖点和让人流连忘返的味道才能在行业中获得一定分量的市场地位而不被淘汰。因此，许多餐饮人纷纷前往各个城市寻求“好味道”的秘诀，其中重庆是他们选择最多的地方。原因有二，一是美食特色，二是重庆麻辣风。
美食特色
重庆以嗜辣而闻名，鲜、香、麻、辣为特色的重庆风味是餐饮行业里江湖菜的宠儿，许多独占鳌头的餐饮店都是重庆风味。刘一手、万州烤鱼、重庆小面、特色烧烤、纸包鱼、麻辣香锅这些美食哪一个不是出自巴蜀一带？可见重口味已经成了人们戒不掉的风味。
重庆麻辣风
原因之二的重庆麻辣风其实是一家专业的餐饮培训机构，培养了很多出色的餐饮人。可以说，全国多数正宗重庆美食餐饮店的师傅都是重庆麻辣风的学员。不仅如此，万州烤鱼、麻辣香锅、重庆小面、纸包鱼、特色烧烤这些经典美食还是重庆麻辣风自营的培训项目。凭借专业的烹饪技术和独到的调料配方，让人们足不出户就能品尝道地的巴蜀美味。
麻辣风家族投身餐饮行业数年，他们以一个过来人的身份表示：一名优秀的餐饮人，不仅要做出好味道，还要成为健康餐饮的标杆。唯有将绿色健康的食物展现给广大食客，品牌才能长久地做下去。
竞争到处都有，创意也是层出不穷。但若是想要鹤立鸡群，打造出人们心中餐饮店的不二之选就首先要做到不失本心。不使用任何色素和添加剂，不将任何食材或调料重复利用，让顾客吃得开心吃得放心。
屈原在《离骚》中写到：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，放到现在这同样也是美食的真谛。
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