今天有人到公司来，介绍他家的糙米，两个人带着大箱子，一个人给我介绍吃糙米的好处，另一个人打开箱子一看，原来豆浆机都带来了，打算现场给我们操作，自己拖着箱子去茶水间忙去了。
对于健康的事儿，我从来就比较留意，也勇于尝试，以前吃过发芽米，糙米，高粱米，小米各种杂粮，据说杂粮比精米白面更有营养，对人更有益。所以我会买一大堆各式杂粮大礼包，大概有十几种吧，每次煮饭的时候轮番放一点，杂粮一般比较难煮，我会开启电饭煲的杂粮功能煮，煮好不会硬，刚刚好。
如果，没有这种有很多功能的电饭煲，就要实现泡米4个小时，煮的时候正常煮就可以。
糙米和一般的米的不同是大米剥去粗糠而保留胚芽和内皮，谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，等于大米的大脑，内皮则相当于人的皮肤，平时的精米把胚芽内皮都磨掉了，口感顺滑，但最有营养的都没了，好的糙米是活的，在水里泡一个星期会发芽，所以又叫发芽米，精米怎么泡也不会发芽，有种子的作用的米，力量无穷，可以健脑，就是贵了一点，一斤大概10块钱，有些打着绿色旗号的要30多一小袋，但为了让我娃聪明点，就忍了。
糙米纤维比较多，低升糖指数，要减肥，糖尿病患者可以作为代餐，这么金贵的东西，我常常早上打一大壶米糊，代替豆浆，晚上一杯就可以顶饱。
材料：
糙米 100克 沃疆枣夹核桃 5颗 水 800ml
做法：
1我用的枣夹核桃，米糊里有一层油脂，就比较香滑，没有枣夹核桃的时候我也会单独加花生、核桃，杏仁等干果。
2虽然糙米说已经洗干净了，但我担心生产过程中有灰尘还是要再清洗一遍，糙米和大枣一起清洗干净，倒掉水。
3将糙米和大枣倒入破壁机，如果没有破壁机，用锅或者豆浆机、有熬米糊功能的机器都可以。
4水位不要超过热水的最高线，这个破壁机有放溢出功能，全程不用看火。
5开启米糊功能，开始搅拌加热，大约30分钟。如果米糊要做配餐，第一时间先做米糊。
小贴士：
1除了糙米，你可以用任何杂粮，小米，发芽米，高粱米，薏米都可以。
2不喜欢米糊，可以熬成粥也是棒棒哒。
3大枣有天然维生素丸的美誉，味道特别甜，所以这个米糊糖就不用加了，大枣滋阴补血，女人吃气色好，连化妆品都不用买了。有句俗语，每天三颗枣，百岁不显老，我公公80多岁了，就是每天蒸米饭放三颗枣，到现在身体倍棒，特显年轻。
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