03.04 孩子不好好吃菜咋办?

吃货小小站


孩子不好好吃菜咋办?

宝宝的口味是大人培养出来的,小时候没吃惯的东西,有的人长大后可能会一辈子不接受。宝宝的口味是大人培养出来的,小时候没吃惯的东西,有的人长大后可能会一辈子不接受。

目前小朋友不好好吃菜主要是生活习惯不良,导致的小儿没有饮食观念,另外可能是脾胃不和,食欲下降引起的;我们家的宝宝六岁多了,有时候也有这种问题;

假如你打算改正,孩子必须从第一个就是控制孩子的零食,其次平时一定要让孩子少吃多餐,这个也是必不可少的;孩子吃菜少主要是担心他营养 不均衡所以:可以先从隐藏式蔬菜开始,比如:

1、把蔬菜榨成汁,做面条;

2、把蔬菜切碎与肉和调料拌匀,做成料理:

①肉丸或者肉饼,水煮,炒或者煎一下味道都是不错的;

②馄饨或者水饺;

3、蔬菜切成碎粒炒饭;

4、做一些色香味比较全的,举个例子:豌豆红萝卜炒虾仁

食材:虾仁250克,豌豆仁150克,红萝卜1个,淀粉水适量,黑胡椒碎少许,鸡精少许,食用盐少许,食用油少许

做法:

1首先把虾仁剥去外壳,然后用刀把虾背轻轻划一刀,把虾线去掉,然后用清水清洗干净控干水分备用。

2红萝卜去皮洗净,然后用刀切成红萝卜粒,大小均匀即可。

3锅中倒入适量清水加盖大火煮,煮开后把切好的红萝卜粒倒入锅中焯水,炒熟透即可捞起来控干水分备用。

4也把洗净的豌豆仁倒入锅中焯水,焯熟后捞起来。

5锅中倒入少许食用油烧热,把控干水分的虾仁倒入锅中翻炒,大火翻炒至虾仁变色。

6撒上少许黑胡椒粉碎增香去腥,然后翻炒均匀。

7把焯熟的红萝卜粒和豌豆仁倒入锅中翻炒均匀。

8倒入适量淀粉水勾芡,加入少许鸡精、食用盐调味,翻炒均匀即可关火出锅

希望咱们平时多交流~


grace姐姐


针对这个问题,说说我的做法:

记得那时孩子不爱吃饭,偏瘦,由于当时我没有上班,专门在家带孩子,而我又长得胖,所以那些朋友见面就取笑我,是不是好吃的都被你吃了啊😂。我无语啊,讲真我没有哈。

后来就专门跟那些带孩子的宝妈混,发现她们比较我而言,会做饭,我看她们早上一大碗面条,把孩子抱在身上,一口口的喂,直到孩子吃饱,不吃了才放孩子下地,而我却是拿着碗跟在孩子后面,吃一口玩玩又吃下一口,等到饭凉了孩子又不肯吃了。每餐都喂得好累!还有我看她们用排骨熬汤来煮粥,再放些山药,淮山,碎碎的青菜煮在里面,又软又有营养,看到孩子很肯吃!

后面我也这样子,把青菜叶切碎放在鸡蛋羹里面,泡上软软的米饭,在孩子饿及时喂,看到孩子大口大口的吃,当时觉得好有成就感。慢慢孩子口胃口变好,身体也比以前壮一些,记得老公当时还问我,在哪里学到高招了😂


70后大姐阿姨


很高兴回答你的问题

我是明厨美食日记的明

说到孩子不爱吃菜,我家孩子曾经也不喜欢吃菜,小时候我甚至因为他不爱吃饭气哭好多次,小时候瘦的,现在谁看见谁说胖了!也比同龄人壮实了些!

我来分享一下我自己的经验!

做菜多样化吧!

讲究色香味俱全,孩子就会增进食欲!多给孩子吃些鱼,补钙益智!

不喜欢吃蔬菜,

1⃣️我就多给他做有机菜花🥦,用肉炒出来的很香!

2⃣️西红柿炒蛋!

3⃣️孩子多吃土豆也是好的!

4⃣️用蔬菜做汤,营养也都在汤里面了!

5⃣️用蔬菜做成蔬菜丸子也是香酥可口!

希望我自己的这些个人经验能够帮助到你


明厨美食日记


大家好,作为一名挑食宝宝的妈妈,很高兴有机会来回答“孩子不好好吃菜咋办?”这个问题。其实曾经这也是让我头痛的问题,接下来就分享一下我的解决方式吧。


先明确原因

孩子为什么不好好吃菜呢?硬性强迫和奖励的方式,我都在自家孩子身上实验过了,惨败,几乎没有什么扭转性的成效,都是只能在前一两次管用,不解决根本问题。

想根本性的解决孩子不好好吃菜的问题,最重要的还是要先找出孩子不吃菜的原因,然后对症下药。在解决自家孩子不吃菜的过程中,我归结了一下,孩子不好好吃菜的原因主要有以下几种。

1.更喜欢吃肉

2.吃菜塞入牙齿了孩子不舒服

3.不喜欢某种特定蔬菜的气味,如洋葱、芫荽等

解决办法

并不是只有青菜类的才算是菜,土豆、莲菜、蘑菇、木耳等,这一类并非绿色的也是蔬菜之一。应对更喜欢吃肉的孩子就选这些蔬菜,这些都是可以不出绿色但又适合与肉同煮的蔬菜类型。如土豆莲菜炖牛肉、蘑菇木耳烧炒鸡丁。

推荐菜式:

多彩牛肉粒

喜欢吃肉,那咱们就做肉呗,在这里水果玉米粒和碗豆可以起到补充蔬菜的作用,对于喜肉不喜菜的孩子而言,这两种食材他应该是可以接受的,所以,与其一点不吃不如先替代近似的,总比全部吃成肉要强,慢慢来,如果孩子接受这样的做肉方式,那下一次就可以减少肉类再加入胡萝卜丁来试试。具体的肉类选用也不仅局限于牛肉,猪里脊肉或是鸡胸肉鸭腿肉等都是可以的。

制作方法:

煮好的牛肉切成丁与碗豆和玉米粒一起下锅翻炒就可以,制作方式非常简单。


吃菜塞牙的孩子,为这类孩子准备饭,可以多考虑吃包子、水饺、盖浇饭、打卤面之类的饭食,这类型的饭最大的特点就是有机会把蔬菜处理成比较细碎的形状,这样孩子吃起来就不容易塞牙了,但注意,这类饭不推荐顿顿常吃,孩子的牙齿是需要在锻炼中才可以更好发育的,配合这样的菜式时,一定要给孩子一些啃大骨或是吃麻花之类的机会,让他们的牙齿得到锻炼尽快长得强壮起来,如果牙齿问题比较严重,那也别犹豫,找牙医尽快采取专业手段校正才是解决问题的根本。

不喜欢某种特定气味,只要可以排除孩子不是吃了以后过敏引起不适才不喜欢的,只是不喜欢那个味,那这个时候,从营养摄入更全面的方式来考虑,这样的菜还是要吃的。

推荐菜式:

洋葱碎鸡蛋烩番茄

制作方法:

切小半个洋葱打成碎沫拌入鸡蛋液中,将加有洋葱的鸡蛋液倒入锅中煎炒成两面金黄的鸡蛋块,盛出来备用,然后开始加入盐等调料炖制番茄汁,最后将番茄汁倒在炒好的鸡蛋上就可以了。注意,一定不要把炒好的鸡蛋倒入番茄汁中一同烩煮,因为这样做会出现煮洋葱的味道,许多不吃洋葱的孩子就是不喜欢这个味,而和鸡蛋同炒的洋葱则是葱香味,孩子更容易接受。


最后我想说的是,每个不喜欢吃菜的孩子,都是属于他自己的小理由,我们要做的就是找到他的具体原因,然后把这个因给终结掉,那样,你的孩子就会喜欢吃菜了,这个过程可能慢也可能快,最主要的还是要靠妈妈多留意孩子多找出原因,然后对症下药。不能心急,转变孩子的饮食喜好,这本身就可能是一个比较长的过程,慢慢来,你会发现,好像突然有一天,孩子就变得什么都吃了。


练马甲线的吃嘴精


我家孩子不爱吃菜我就是总得这个方法,特管用






许馋馋


现在有很多孩子都不爱吃蔬菜,我的孩子就是这很多中的一个,在家是吃饭是这样的,在幼儿园我也问过老师,老师说他们吃呀?这是孩子们的通病。在家里不吃在学校吃。

特别是些绿叶子菜,大家都知道蔬菜可以为我们提供膳食纤维,维生素和矿物质。对于不喜欢吃菜的孩子,先要了解孩子为什么不喜欢吃菜。 第一如果孩子不喜欢吃一样菜,看菜是否有怪的味道或者是孩子咬不动太老了,以及口味不好。如果是这种情况的话,可以把菜做得熟烂一点,切得细一点,或掺在孩子喜欢的食物中,等孩子慢慢接受这种蔬菜的味道,就自己可以吃了。 第二就是养育的方式有问题,例如父母不喜欢的某样菜,孩子也不也不吃,然后所选的菜样也有限,或者是第一次孩子见到某样菜的时候,父母给出了不好的意见,父母说什么什么菜不好吃,使孩子对菜的喜好有所偏颇产生了先入为主的情节,此时可以用还有相似成分的菜代替。

说个题外话,记得我们这个年龄段的人们小时候也没有这不吃哪不吃的,还是现在人们的生活条件好了,最后希望你我他的孩子们都吃嘛嘛香!




田小刀


蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯。

在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。

饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品。

有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,而喜欢吃一些生的蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等,它们有的可以生吃,有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜,可以让他适当吃一些生熟菜。

一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,有孩子不爱吃,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,使孩子慢慢适应。 

应变着法儿让宝宝爱上吃蔬菜

1.在味觉敏感期及时添加辅食

宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食,如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝,做一些菜泥、果泥给宝贝吃,给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末,让他从小就接触各种食物,这样可以有效地预防他挑食、偏食.

2.吃蔬菜要先茎后叶

大多数宝宝不爱吃蔬菜,是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此,妈咪给宝宝添加蔬菜时,选择蔬菜要按照先茎后叶的原则,避免宝宝被多纤维蔬菜卡着,特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下,再过渡到吃茎多的蔬菜。

3、使蔬菜变得五颜六色

一提起蔬菜,你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板:西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的,有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起,盘子里五颜六色,会引发宝宝食欲。

4.把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃

不少宝贝喜欢吃带馅的食品,将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品,和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡,宝贝接受起来自然也容易些

5.不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜

避免宝宝日后不吃蔬菜的最有效的方法,是在1岁以前就让他们品尝到各种不同口味的蔬菜,打下良好的饮食习惯基础。一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非强制宝宝去吃,包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等,以免严重地伤害宝宝的心理。

6.告诉宝宝吃菜益处

不误时机地告诉宝宝多吃蔬菜有什么好处,不吃蔬菜会引起什么不好结果,并有意识地通过一些故事让宝宝知道,多吃蔬菜会使他们的身体长得更结实,更不容易生病。

7.从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜

不要为了让宝宝吃蔬菜,妈咪就轻易地给他们许愿,这样会使他们更认为吃蔬菜是一件很苦的差事。正确的做法是培养宝宝对蔬菜的兴趣,对蔬菜产生唯美的感官认识。儿童心理专家认为,乡下的孩子几乎很少有厌吃蔬菜的现象,就与从小形成的这种意识相关。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣,如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜,宝宝一定会觉得很有趣。

8.以更适合宝贝口味的方法烹调

改变烹调方法,是让宝贝爱上蔬菜的一个重要步骤。有的菜炒过以后,味道就会变得不太好接受,妈咪可以把这些蔬菜做成凉拌菜。如宝贝爱吃肉,可以在炖肉的时候里面配一些土豆、胡萝卜、蘑菇等蔬菜,让蔬菜的味道变得更好接受。

9、尝试新口味

根据营养学家分析,很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家李伯特介绍了自己的经验:“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜,也许你就会喜欢上那种味道,说不定就吃上瘾了。”因此,去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧,宝宝也喜欢新意。

10、将蔬菜做成健康沙拉

不要再做单调的炒青菜,而是蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油,制成蔬菜沙拉,换下口味,宝宝也许会喜欢。

11.给蔬菜披上一层美丽的外衣

宝贝通常喜欢外观漂亮的食物,妈咪要尽可能把蔬菜做得色彩和形状都更漂亮些。把不同的色彩配在一起,将蔬菜摆出不同的可爱形状等等。

12.请宝贝最喜爱的朋友来帮忙

请宝贝特别好的朋友或者长辈来家里吃饭,并且吃饭的时候特意做一些宝贝平时不爱吃的蔬菜,宝贝在这些人的影响下,可能就会尝试吃这些他不爱吃的蔬菜。

13.用有趣的故事来影响诱导宝贝

像小白兔、小猪、小松鼠都是宝贝非常喜爱的小动物,如妈咪讲与这些小动物有关的故事给宝贝听,鼓励他像这些小动物一样,吃小白兔的萝卜,小猪的白菜,小松鼠的蘑菇。

14.用别的同类蔬菜作为替代品

有的蔬菜,不管妈咪采取什么样的方式诱导宝贝去吃,他也难以接受。这种情况下妈咪们不防找一些跟它营养价值差不多的蔬菜给宝贝吃,一样可以保证宝贝营养均衡。

15.父母为宝宝做榜样

吃饭时积极带头多吃蔬菜,并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜。


范范的饭


小儿不好好吃饭和他脾胃弱有一定关系,但是根本的还是家长没有形成良好的喂养习惯。所以首先如果脾胃没有啥大问题,就是吸收功能没问题的时候,要把小孩吃饭这个意识给他调正确了。第二假如他脾胃弱、肠胃本身就虚弱,你只能给他弄些助消化的健脾胃的食物让他吃一吃。


美食美斋


一、让孩子参与做菜

买菜时不妨带上宝宝,让宝宝挑选自己喜爱的蔬菜,回来后也可以让他帮忙洗菜,让他参与了做菜过程的话,他可能会更加珍惜自己的劳动成果哦。

二、做菜方法要多变

家长们可以适当尝试新方法做菜,别单纯的只煮、炒等,尽量做到色香味俱全,比如说可以用肉汤煮菜,做成蔬菜包子或者是蔬菜饺子,甚至可以将蔬菜做成各种形状,让宝宝爱上吃菜。

三、家长以身作则吃

在吃饭的时候,若是家长都不爱吃菜,那么孩子又怎么会爱吃呢?因此想要孩子爱吃菜,家长们也得先吃,以身作则才能让孩子也爱上吃菜,若孩子能够多吃些蔬菜,家长就要不断的鼓励孩子。


美食酱腌菜


我们宝宝两岁之前不挑食,现在两岁一个月,不吃蔬菜,味道不好的饭不吃,爱挑食,没办法,不吃蔬菜不行啊!那我就想尽各种办法让吃,蔬菜面,剁成菜抹加到饭里面,也就吃上了。[微笑]


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