－简介－

每年5月，芒果就开始大量上市，今天我要做的是一份芒果饭，具有泰式风味的芝士饭。单看卖相就知道它有多好吃了，对于我这个对水果饭不感冒的人都能吃上一烤碗，椰香夹着芒果的甜香，您真的不能错过的！

－需要材料－

芒果300克

米饭1碗

椰浆60克

橄榄油15克

盐2克

蛋黄1个

马苏里拉芝士适量

－烹饪步骤－

1 、准备好食材

2 、芒果去皮

3 、切成小颗

4 、热锅，锅内放入适量的橄榄油

5 、倒入米饭翻炒片刻，要稍稍干的效果哦

6 、混合蛋液，倒进米饭内，翻匀至每一颗米饭都裹上蛋液

7 、倒入椰浆，拌匀哦

8 、倒入芒果和盐，不断拌匀

9 、放入烤碗内，稍稍压平

10 、放上马苏里拉芝士，喜欢吃的可以多放点~

11 、烤箱190度预热，放入烤箱中层烤制20分钟左右即可

12 、出炉，好香啊

13 、这拉丝~

－后记－

1、芒果要挑选成熟的，口感会更好吃哦

2、马苏里拉很重要，从冰箱里取出的时候要解冻完全，不然不会拉丝哦

嗨~看完了，别急着走啊！

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