盒马鲜生已将来到了越来越多的城市，盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。盒马鲜生没到一座城市都会得到当地人们的热烈欢迎。
要说这里卖的最好的就是帝王蟹了，帝王蟹其实不是真正的螃蟹，石蟹科的 甲壳类，不是真正的螃蟹，真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子。脚关节的连结处是往前曲，帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳它们的脚是向后弯。真螃蟹是疾行者，帝王蟹则是优哉的散步者。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，是在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。
帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。帝王蟹的寿命长达40年，但是，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。所以帝王蟹虽好但是产量很低。
为了解决这个问题，盒马鲜生的供应商给中国的吃货买下了一座阿拉斯加的小岛用于捕捞螃蟹。这座叫做Adak的小岛位于阿拉斯加南部，面积大概711平方千米。因为强风的关系岛上乌云密布，气候寒冷，岛上仅仅剩下了100多名原住民。雨夜专家在这里考察之后发现这里非常适合渔业。令他惊喜的是，这里的帝王蟹生正在1000米的深海处，通常帝王蟹只生长在500米处，所以这里的帝王蟹更大更好。
于是渔业专家Jason买下了这座小岛，源源不断的供应帝王蟹。在Jason忙着找销路的时候，中国进入了他的视野，曾经为Jason代加工的中国公司，让Jason接触到了盒马鲜生。盒马鲜生对Jason手上的帝王蟹非常感兴趣。交易达成，Jason将为盒马鲜生供应帝王蟹。
去年九月盒马鲜生十店同开，Jason为中国送去了一万吨的活蟹，因为帝王蟹对水温要求极高，运输中容易死亡，所以大多数运往外地的螃蟹都经过冷冻处理，一次运输如此多的活帝王蟹，Jason创下了纪录。因为Jason是盒马鲜生的唯一供应商，所以他的螃蟹比市场价便宜了百分之20到30。为中国吃货专门买下了一座小岛，Jason赚了大钱。
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