哈喽，大家好！欢迎来到玉欣的美食分享时间，今日要说的话题是：在乡下受欢迎，却“难得一见”的4种美食，城里人：藏的够深啊！
虽然我们在城市里生活是十分方便的事情，不管是吃的还是住的，都要比农村好很多，但不见得我们就能吃到很多好吃的美味，在乡下虽然生活没有城市热闹，也没有城市里那么繁华，但是不管什么都有纯天然的感觉，一切给人的感觉是那么的淳朴，有一些美食也是只有在乡下才能够发现，而城里就很难见到了，更别说是吃了！下面就给大家说说，在乡下受欢迎，却“难得一见”的4种美食，城里人：藏的够深啊！
烟笋
我们吃过冬笋还有春笋，但是对于这样的烟笋是很难看见的，甚至是很多的城里人都没有见过，其实它也是笋的一种，只不过是已经加工过的烟笋，用春笋制作而成，是利用柴火来进行熏烤的，慢慢的熏成笋干，为的就是让笋保持的时间更长一些，搭配这腊肉炒着吃，味道特别好，是城里没有吃过的独特口感！
鸡枞菌
虽然我们平时生活中也会吃到一些菌菇类的食材，但是像这样的鸡枞菌是很难得的，就算是在乡下都难得一见的，因为鸡枞菌是植物鸡枞的子实体，所以是相当珍贵的，它的肉质肥厚质地丝白，口感上是香甜可口的，而且营养十分的丰富，所以很多城里人都吃不到，真是藏的够深的。
蕨菜
乡下经常会出现的一种野菜又叫做是蕨菜，也是可以食用的，而且它其实只有春季才会大量的生长，做好的蕨菜在口感上十分的清香润滑，我们还加以佐料，吃起来是清凉爽口的，我们还可以自己炒着吃，所以是很难得一见的，但是在乡下是十分受欢迎。
神仙豆腐
光是看这样的颜色其实都觉得很新奇，一般是在城市里面很难买到的，这其实在乡下是被称为是神仙豆腐。它其实之所以叫做这个名字，是因为它是神仙树的属于制作而成的，是陕西、安徽一代的传统小吃，的口感非常的润滑，而且吃在嘴里冰凉的，很受乡下人的喜欢，但是城里人很少吃过，只能够说藏的够深啊！
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