上週，我市豬肉價格呈小幅回落態勢，但是這一行情十分短暫。10月21日至22日，張大姐走訪市場發現，受生豬收購價再次全線上漲這一因素影響，豬肉價格已衝破“30元”關口。有業內人士表示，目前豬肉已進入消費旺季，受生豬產能大幅度下降等因素影響，預計短期內，豬價將持續飄紅。
上週末，市區多數銷售攤點的豬肉售價已回調至每斤26元，較前一週降幅達每斤1—2元。可不過兩三天時間，豬肉價格再次衝高，10月21日，豬肉售價已漲至每斤30—33元。多位豬肉零售商表示，上週的回落行情只是暫時的，儘管市場購買力仍明顯減弱，但是並沒有阻擋住豬肉價格上漲的腳步。“目前的豬肉售價真的創歷史新高了。”一位豬肉零售商稱，自己賣了十多年豬肉了，頭一次碰到這種情況，真的快趕上牛羊肉貴了。的確如此，單從我市今年年初以來至今的豬肉價格走勢就可以看出，豬肉價格從每斤十二三元漲到了目前的每斤30至33元，每斤豬肉價格漲幅達到了20元左右。
據市區一大型養殖場相關負責人介紹，10月18日，我市生豬收購價為每斤16.5元，10月22日，生豬收購價就漲到了每斤19.5元。該人士還表示，自己在該行業已經工作30年了，生豬收購價首次漲到當前價位。從目前行情看，生豬收購價短期內仍存在繼續上漲空間，主要原因仍是豬源緊缺。而且，這一狀態是全國性的。有監測數據顯示，10月22日，豬價全線上漲，多個地區的生豬收購價已衝到了每斤21元。此次我市生豬收購價上漲後，與南方等地的距離拉近了。但鑑於生豬存欄恢復期至少需要一年半至兩年時間。所以，短期內，生豬收購價仍將存在繼續上漲空間。上述業內人士預測，我市生豬收購價大致能漲至每斤22元。
受豬肉價格衝高影響，張大姐走訪市場看到，牛羊肉、雞肉等產品也呈漲價走勢，好在，目前漲幅並不明顯。此外，鯉魚等水產品行情相對較穩，市民可以搭配著購買，以減少相應支出。
晨報融媒體首席記者 張建華
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