大河的生活

吃辣椒到底是升血压还是降血压？对于有高血压症，又爱吃辣椒的人来说，有些纠结。吃辣椒吧又怕血压升高，不吃吧嘴又馋，又耐不过。但仔细读完本文，你就得到答案，化解你心中的纠结疑难。

辣椒不是中国的原住民，是明代时期从非洲移民来中国的，但中国有不少人喜欢上这外来椒。爱吃辣椒分散的人群全国各地都有，比较集中普遍喜爱吃的主要是云、贵、川、湘，湖北的南部地区等地。这些地区无椒不成菜，无椒不进餐，甚至无椒不成席。在农村里，檐下门口厅堂，到处都挂着一串串的红辣椒，简直就是一道彩色的风景线。当地人爱吃辣椒爱到什么程度，讲一个笑话。当年“文革”期间，部队一个湖南籍的军官回家探亲期间，遇到一群小孩在那里争斗，还动手动脚，他去劝又劝不开。正好当时他的口袋里装有些辣椒(可见这个湖南军人对辣椒也情有独衷)，他就从口袋里拿出一把辣椒往地上一撒，这群小孩就象见到宝贝一样，“恩怨”都忘了，都忙去拣辣椒。这说明当地人爱辣椒爱得大深了，更何况那年月什么东西都奇缺。这几个地方我也去过，也长期与这些地区的人接触生活过，看到他们吃辣椒我都有点怕，辣椒酱一次可以吃小半碗，生辣椒整个擦一擦就吃了，冬天放到火里煨熟了拿出来就吃。当然现在的吃法较卫生文明。这些地区的人常年四季都离不开辣椒，可是没有资料显示这些地区的人得高血压病，心脑血管病的比不吃辣椒的地区的多，相反，湖南高血压症人比其他地区少。这也致少说明，吃辣椒不会使血压升高。而我看到四川贵州这些地方人的肤色很不错，脸上红朴朴的，不知是否与吃辣椒有关。

然而辣椒高营养价值是肯定的，所含的维生素C，每百克里达到180多㎜g，钙，钾，铁，镁，烟酸，胡罗卜素等。其营养成份含量是蔬菜里最全最丰富的一种。辣椒素具有很好的抗氧化，扩张血管，加速血液循环。从这点上看，辣椒具有降血压的作用。辣椒的主要功用还有：

1，开胃消食，能吃辣椒的人，总不想吃饭，有了辣椒胃开就大开。

2，暖胃驱风散寒，防感冒。胃寒的人吃辣椒可以暖胃，在寒冷的季节，吃些辣椒可以驱风寒防感冒。

3，有较显著的降脂减肥的作用。经常吃辣椒的人很少肥胖。从这一功能里看，辣椒也是有降血压，降血脂功效的。

4，有抗氧化防衰老，美肤嫩颜的作用。我所看到吃辣椒多地区人的容貌肤色都细嫩红润，这是辣椒素起的作用，可以肯定这一点。

五，有扩张血管，加速血液循环的功效。在寒冷季节，吃些辣椒身体就感到温暖，这是血液快速循环通达的作用。其他的功用还有，就不列举了。

总的看来，吃辣椒起到消脂降血压的作用是肯定的。所以，高血压、高血脂、高血糖可以适当度吃辡椒，但不要过量。

辣椒虽好，必竟是辛辣的食材，这几种人最好不吃或少吃：有肝病的人；有眼疾的人；有胃溃疡的人；有痔疮的人；爱长痘痘疮节的人。

李昌平8

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辣椒是一种大家常吃的蔬菜，也是我们餐桌上的常客，有些地区甚至会出现无辣不食的地步。在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话：“辣椒好，一餐无它不得饱”。

辣椒所含营养成分

辣椒具有很高的营养价值，维生素C含量高居各种蔬菜之首，每百克中含维生素C可高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素Ｂ、胡萝卜素有以及钙、铁等多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。

在饮食上，很多高血压患者都有一个疑问，尤其是喜食辣椒的高血压患者，想知道是否能吃辣椒？对血压会有什么影响？

高血压能吃辣椒吗？

对于高血压患者而言，吃辣椒有着双面的影响。如果是轻度高血压，适当吃点辣味的食物问题不大，但是如果血压不稳定，容易忽高忽低，或者高压难降，建议对血压及身体状况进行检查后咨询医生后再决定吃不吃辣椒。

这里所说的辣椒，是指带有辛辣刺激气味较重的辣椒，是不建议高血压、高血脂患者人群食用的，以防刺激血压或血脂升高。

提醒：中老年人大多有便秘困扰，如果吃太多辣椒而其它果蔬及水分摄入不足，会加重便秘甚至引发痔疮。排便困难用力过度，反而会引起血压上升和心血管病发作。

那么吃辣椒到底升血压还是降血压？

很多人对于辣椒是否会升高血压持不同意见，辣椒是很多人都喜爱的调味品，但目前并没有明确的证据证明辣椒会引发高血压。

但是人在吃了辣椒之后，可能促进心率的增加，引发交感神经的兴奋，或许对血压有一定的影响，但目前确实是没有证据证明辣椒会升高血压还是降低血压。

高血压患者日常饮食要注意

1、平衡膳食——多吃新鲜蔬菜、水果、鱼类、粗粮、豆类及豆制品、脱脂奶及其他富含钾、钙、膳食纤维、不饱和脂肪酸的食物，尤其是钾离子，可帮助调节血压。肾功能正常者，可选择低钠高钾盐。

2、戒烟限酒——烟草直接导致动脉硬化，长期抽烟可增加心血管疾病的发病率和病死率，应主动戒烟并拒绝二手烟。

3、坚持运动——有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的运动，即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等。有氧运动包括游泳、慢跑、快走、羽毛球等，特点是强度低，有节奏，持续时间较长。

4、心态平和——无论是悲伤、愤怒、焦虑、抑郁等负性情绪，还是兴奋、激动等正性情绪，都不利于血压控制，所以，高血压患者要注意保持乐观的心态，处事不惊，淡定自如，要学会“看庭前花开花落，望天外云卷云舒”的心态。点击上方蓝色按钮【关注】 每天与您分享最新最全的新资讯

大河说养生

传统心血管病理论认为，辣椒属于辛辣调味品，高血压患者不宜多吃。但据著名学术刊物《细胞》最近刊发的一项研究实验成果表明，辣椒素能抑制脂肪合成，促使血管扩张，具有降血压作用。实践是检验整理的唯一标准，高血压患者宜在当地三甲医院心血管副主任以上医师开单检查推荐用药的前提下，建议在食用辣椒前后前后测量监控血压值变化并定期到三甲心血管科检查确认辣椒降压效果，欢迎将辣椒降血压结果分享讨论于此！同时高血压患者必须坚持少盐，少油炸煎炒，少吃，少烟酒，少熬夜，少情绪波动，多有氧运动。不良生活方式与习惯彻底改掉，否则再好的药物也无济于事！预祝高血压患者们早日康复，新年吉祥！

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辣椒是我们生活中十分常见的调味品，特别是对于川渝湘等地区的人群，基本上可以说是无辣不欢。辣椒其味辛辣刺激，对于高血压患者来说，辣椒对血压有何影响呢？相信这是许多人都关心的地方。

辣椒对于血压的影响尚无明确的研究结论，但总的来说，辣椒对于血压的影响是双面性的，当我们短时间内大量摄入辣椒，其中的辣椒素会引起循环血量剧增，心跳加快，心动过速，继而可导致血压的升高，有发生心脑血管意外的可能。但与此同时，辣椒也能起到改善循环的功效，适量食用后有扩张血管的作用，对于血压有一定的辅助降低功效。

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辛辣的药物都是会有发散的作用，会使血液循环加快，高血压引起最严重的并发症就是血管的问题，比如动脉硬化，肾功能损害等，所以得高血压的人不能吃辣椒。特别是体内有热的人，更不能吃。

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辣椒味辛大热，食用能温中健胃，散寒燥湿，发汗。 辣椒含有辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。 食用能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，引起血压的暂时升高，过10一15分钟可自行恢复。辣椒吃多了会出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火"症状！

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据我了解，辣椒中含有辣椒素，它是一种很好的降血糖物质，同时，它也有扩张血管作用。“这意味着它能够扩张血管、促进血液循环”。有人对辣椒素的的作用进行过动物实验，实验结果表明：长期补充辣椒素，能够帮助控制高血压。另据调查显示，我国偏爱吃辣的地区居民患高血压的比例要低于吃辣椒少的地区居民。

但这不等同于辣椒素对降血压有绝对作用。日常生活中，保持经常吃些辣椒，但不过度食用，否则对身体也会带来其他一些不利影响。比如患有痔疮和严重胃病的人，就宜过度食用辣椒。

五湖四海

辣椒高营养价值是肯定的，所含的维生素C，每百克里达到180多㎜g，钙，钾，铁，镁，烟酸，胡罗卜素等。其营养成份含量是蔬菜里最全最丰富的一种。辣椒素具有很好的抗氧化，扩张血管，加速血液循环。从这点上看，辣椒具有降血压的作用。

用户103534114138

大家晚上好，平时一日三餐吃的那些辣椒，对血压的升还是降应该没多大影响，血压的升和降应该是由很多因素造成的，不单单是吃辣椒的原因吧！

關鍵字: 健康 降血压 辣椒