今年过端午节，我没有回家，而是随男友回老家过端午节。刚进屋，看见桌上放着一大盆像粽子模样的美食，热气腾腾，香气扑鼻。我好奇问男友这是不是粽子，男友说这是当地人过端午节喜欢做的粽子，跟平时吃的粽子有点不一样，做法也比较复杂，这粽子用带刺叶子来包，是”做费劲，吃也费劲“的粽子，我还是头一回见，你见过吗？
很多人都知道：南方人包粽子喜欢用箬竹叶，也叫棕叶；北方人通常用芦苇叶；还有少数地方用苇叶、竹叶来包的。无论是肉粽、豆粽、杂粮粽、水晶粽、水果粽等，都离不开这几种叶子。
这种带刺的叶子也可以包粽子？看着有点不可思议！
这种带刺叶子叫露兜，当地人管它叫”萝花“，其叶子扁而细长，叶缘和背面中脉均有锐刺，通常用以编制工艺品，根和果实均可入药。叶子清香，当地人平时喜欢摘一些来熬粥，清热解毒。
因为用这种叶子来包粽子比较费劲，首先得把叶子对半裁开成长条，并把”刺“裁去，然后用叶子编织成长方形或三角形的”粽模“，外表是粽子的模样，里面是空心的，还留了一个”小口“，非常可爱有趣！
正在编织的嫂子说熟练的情况下编一个”粽模“大概要15分钟，每年端午节做粽子都要全家出动，做”粽模“就得花大半天时间。
全部”粽模“做好之后，将糯米、眉豆、瑶柱、香菇浸泡后洗干净，然后香菇切丁，腊肉热水烫洗后切丁，然后将所有食材混合，加少量盐、酱油、油、五香粉拌匀（当然，粽子馅料可以按个人口味灵活搭配）。再将其从”小口“处塞入”粽模“，塞至9分满，然后封口，放入锅中加水煮熟就可以了。
做好的粽子清香可口，风味与众不不同！ 吃的时候，还是要慢慢把叶子拆开，拆一个也要十几分钟。男友说当地人过端午节，非常享受做露兜叶粽和拆粽子的过程。
最开心的莫过于小孩子了，做好出锅的粽子往往舍不得马上吃，在网络化时代的今天，他们在吃粽子前不会忘记拍个美照发朋友圈呢！这粽子用带刺叶子来包，是”做费劲，吃也费劲“的粽子，你见过吗？
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