2008年三聚氰胺事件後，奶粉中肯定不再含有三聚氰胺。但有人推測，其他富含氮的添加劑可能會替代三聚氰胺而混入奶粉。質量安全歐洲測試協會COTEST測試結果顯示：中國奶粉既不含三聚氰胺，也無其他富氮添加劑。

13個樣品均不含三聚氰胺，也不含其他富氮添加劑。

因為直接測量乳製品中的蛋白質不僅複雜繁瑣，而且成本高昂，所以通常首先測量牛奶中的氮含量，然後由氮含量計算出蛋白質含量。但這可能誘使生產者向牛奶中添加富氮的化學物質，以便虛構蛋白質含量。

德國農業研究聯合會VDLUFA研究發現，正常配方奶粉中的非蛋白質氮（NPN）含量不應超過總氮的5％，否則，就是添加了富氮化學物質。為此，受委託的德國實驗室採用測量方法ASU L 01.00-10 / 4 mod測量了13款奶粉中的NPN：12個樣品中非蛋白氮佔總氮的比例介於0.90％至1.84％之間，明顯低於限值5％；雀巢超級能恩（Nan H.A.）的NPN比例雖然高達12.58％，但這是因防過敏的乳蛋白分解所致。

獨立測試機構、測評方案和匿名購買樣品

質量安全歐洲測試協會COTEST對13款嬰幼奶粉逐一進行了304項屬性測試，每項屬性依其表現獲得一個介於0.5至5.5的評分，這些屬性得分依其重要程度，以加權平均的方式，逐級彙總，最終得出一個整體測評結果。該結果及其背後的分門別類的測評數據由COTEST授權聚是網提供給中國用戶，詳情請登錄cotest.cn。

消費者個人在中國主要電商平臺上購買了最暢銷的13款適合月齡12個月以上幼兒的配方奶粉，並空運至德國實驗室。13個樣品可分為4組：1）中國製造商用中國奶源生產的2款奶粉：君樂寶純金裝（JUNLEBAO Gold）、貝因美冠軍寶貝（Beingmate Infant Formula Powder）; 2）中國製造商用進口奶源生產的2款奶粉：金領冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、貝因美金裝愛+（Beingmate LOVE）; 3）國際製造商用進口奶源在中國生產的4款奶粉：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金裝喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金裝（Wyeth S-26 Progress Gold）、美贊臣安兒寶A+（MeadJohnson Enfagrow）; 4）從西歐進口的5款奶粉：美素金裝（Friso Gold）、諾優能（Nutrilon Pronutra+）、惠氏啟賦（Wyeth illuma）、雀巢超級能恩（Nestle NAN. H.A.抗過敏）、貝因美有機愛加+（Beingmate Organic有機）。

接下來，我們將陸續發佈4000餘款數碼電子產品以及食品飲料的科學測評結果。如果您在網站cotest.cn或cotest.org上註冊或關注微博/微信號COTEST-CN、企鵝號聚是數據、頭條號COTEST或掃描下方二維碼，我們將及時向您通告測評結果。如果您欲享用這些測評數據，請電郵[email protected]或[email protected]