锌，是人体必需的微量元素，对宝宝的生长发育起着极其重要的作用。很多家长都担心宝宝缺锌，总是变着法给宝宝补锌，但比起药剂补锌，食疗补锌既方便又安全。
干贝，是一种富锌食物，营养价值非常高，蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉的3倍！干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
鲜虾干贝豆腐羹
月龄：10M+
食材：干贝 鲜虾 豆腐 鸡蛋 水淀粉
工具：煮锅
准备食材
准备适量干贝和鲜虾，2块豆腐，1个鸡蛋。
制作步骤
1．干贝提前用水泡软，泡好的干贝清洗干净后撕成丝状。
Tip：干贝本身带有一些咸味，做给宝宝吃之前一定要提前用清水浸泡清洗。
2．鲜虾洗净，去壳去虾线，剁成虾肉末。
Tip：将虾提前放入冰箱中冷冻一会，会更容易去壳。
3．豆腐切成小块，用勺子捣碎。
Tip：如果介意豆腥味的话，可以先将豆腐过一下开水再捣碎。
4．鸡蛋打散备用。
5．锅中加适量水，放入虾肉末和干贝丝，搅拌均匀，煮开。
6．水开后加入捣碎的豆腐，煮开。
7．将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
8．加入适量的水淀粉，搅拌均匀，煮开。
Tip：水淀粉勾芡可以让汤汁更浓稠，这一步也可以省略。
9．鲜香美味的【鲜虾干贝豆腐羹】就做好啦！
这道【鲜虾干贝豆腐羹】，营养丰富，味道鲜美，宝宝在享用美味的同时就能补锌，一举两得！平时给宝宝煮粥或煮汤羹的时候，都可以放一点干贝，提鲜效果杠杠的。
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