用户4474649658

今年全国范围内西红柿供应增加，导致价格偏低。

山东费县胡阳镇，是全国知名的温室西红柿主产地之一。

昨天我给胡阳镇的西红柿种植户打电话，让他们参加西红柿无土栽培培训。

其中有个老姚，自己有8亩的西红柿温室。

他说现在西红柿3毛钱一斤，哪有什么心情去再学什么西红柿无土栽培培训！

如果行情仍然不抬头，说不定下半年他就不再种植西红柿了！

胡阳西红柿五年前的地头价格都是2块多钱。

现在是3毛钱，这个对比让种植户很头疼。

老姚说，不光咱们这，全国范围内西红柿价格都不高。

主要原因是硬粉等主流西红柿供应量扩张。

前两年新增的大量西红柿种植户，基本都选这几个品种。

所以，如果还要继续种植西红柿，要么更换品种，要么就需要提高果品品质，走差异化。

要不然还会继续烂市。

希望能帮到你！你的点赞是对我最大的鼓励！

锄禾网1997

2013年春天，大棚西红柿破天荒的高价格。出棚价最低5块钱。一个客户三亩棚，卖了20多万。

当年，建棚的客户爆发式增长，到最后我订单都不敢接了，生产能力到了极限，大棚材料天天加班生产。

那年西红柿价格高是有多方面原因的。

一是出口量增多，西红柿供不应求，价格自然就高。

第二也是一个重要原因，当年西红柿大棚大多数是多年的老棚，因为重茬种植，病毒病突然爆发，大多数西红柿棚都出现了烂果，果子小等现象。造成市场上的优质果的产量远远小于往年。

所以价格出现了多少年不见的高价。

话题转回来。因为价格高，大棚西红柿种植周期又短。所以各地的西红柿种植区都开始扩大种植规模，寿光尤为如此。

到了去年，西红柿产量到达瓶颈。再加上为了追求产量促使早熟，大棚西红柿口感也的确下降了许多许多。

多了，品质下降了，自然而然的市场规律就是烂市。

蓼兰镇君莫笑

您好，科学兴农为您解答。

提起来山东寿光首先让人想起来的就是它的蔬菜交易中心，可以说寿光蔬菜就是山东的特产了。寿光蔬菜的品牌在全国都是响当当的，其农业种植技术在全国一直是排在前面的。不过问题中问到寿光的大棚辉煌是否不再？这里就和大家聊一聊这个问题。

“去年的西红柿，今年的苦瓜”

“去年的西红柿，今年的苦瓜”这句话什么意思呢？这里讲的是前两年西红柿价格一路走高，尤其是在2013年西红柿价格更是高的离谱，出棚价格就在5元左右，可以说当年大棚种植西红柿的农户都赚了个盆钵满赢。但是好景不长，去年也就是2017年的西红柿市场价格可就没有那么乐观了，去年年底的西红柿价格大跌，出棚价格大概在1.5元一公斤。

苦瓜

再来看苦瓜的行情，今年的苦瓜行情确实不是很理想，下面给大家放上一张最近山东寿光最新的苦瓜行情走势。从图上可以看出今年的苦瓜价格并不是很理想，总体价位偏低。

寿光蔬菜种植业

上面分析了西红柿和苦瓜两种蔬菜的行情变化，其实不仅仅是这两种蔬菜出现了价格走低的状况，每年都会有很多蔬菜发生低价还会滞销的局面。这是蔬菜自身的特点，君不见今年的大蒜也是价格低的吓人啊，难道这也和寿光蔬菜种植大棚没落有关吗？整体上看寿光蔬菜大棚目前发展的还是很好地，当然不可避免的也是会存在各种问题。

这里面的原因很多，不仅仅寿光地区蔬菜种植的问题，其实这也是反映全国蔬菜种植行业的问题，只不过人们从寿光地区放大了而已。

寿光蔬菜大棚种植技术可以说在全国都是领先的，但是为什么这两年的效益远没有过去好了呢？本人认为这不是一个个案，应该说是蔬菜行业整体上都存在这种问题，不过是寿光更急明显而已。

寿光的蔬菜种植业没有以往那么令人感到神秘了，这一点可以说是事实。因为寿光的蔬菜大棚的成功，给全国蔬菜种植行业树立了模板，自然会带动全国更多的蔬菜种植者进行模仿和学习。学习的多了自然大家也都会了。但是市场也就那么大，以前我一家独大，现在遍地开花，自然是抢生意的多了，就不好做了。

虽然目前的寿光蔬菜种植没有以前那么让人激动了，但是寿光的蔬菜种植业也是在不断的学习和进步的。个人认为抛开蔬菜市场周期的问题，寿光的蔬菜大棚种植技术在国内依然是首屈一指的，这一点是毋庸置疑的。只不过想要更好的发展，还需要多进行创新，这一点我认为荷兰是蔬菜种植业做的最好的国家，可以多学习。

其次就是品牌问题，之前本人曾经分析过新疆的农特产品的问题，其实这里我觉的也是很类似的。二者都会国内知名的农业种植基地。但是二者同样面临着市场形势不好的问题。这里都有品牌做得不够好的问题。提起寿光大家很自然的就能够想起来寿光的蔬菜，但是接着就没有了。

这也就说明寿光的蔬菜种植业做得不够精，不能够让消费者记得更深，这也就是品牌意识不够强的问题。如果品牌意识足够好，现在的寿光蔬菜种植一定是更加受欢迎的。毕竟现在人们的生活条件提高了，对于品质好的价格却贵一点的产品接受能力比以往还是强很多的。不过寿光的蔬菜种植业多为一些普通的农户种植，缺少的是更加新颖的无公害、高科技种植。这样的蔬菜种植业才能够走的更加远一些。

以上来自科学兴农。

科学兴农

去年的西红柿几毛钱一斤，今年苦瓜陷入销售难题，寿光蔬菜种植农户要哭了，这要怎么办？

曾经轰动一时的山东寿光蔬菜大棚以规模、种类、技术、科学、安全等广为传播，不仅在规模上遥遥领先，更是在技术上超过其他的大棚种植水平。打造着新鲜绿色无公害的蔬菜种植是它最大的优势，但为啥近年来山东寿光蔬菜大棚的光辉不在？

1.全国大棚种植热潮让寿光光芒失色

随着新农村新产业的建设和发展，大棚技术在全国形成了一种种植方式和习惯。蔓延在各地的大棚种植技术让这个市场出现了饱和状态，想要在众多大棚种植中脱颖而出并不简单。而更多的寿光技术人员的对外指导也让这个地区的大棚技术没有了神秘感。想要在大棚种植中先声夺人，只能精化蔬菜的绿色、安全。

2.数量多、密度大导致市场转化率降低

作为以大棚技术闻名全国的寿光地区，这里早已经没有了一丝空闲的地方。单位面积内大棚种植面积第一的密度让这个市场越发的成熟，而市场最忌讳的就是供大于求，几近饱和的市场让寿光的大棚蔬菜已经没有骄傲的资本。随着各地区大棚技术的兴起和迸发，寿光的蔬菜在价格和利润上都不能满足以往的需求，市场转化率的降低已成定局。

3.常年大棚种植导致土地贫害化严重

想要做寻常的品种就势必要舍弃价格和利润，想要提高价格就要做精品的绿色无公害食品。但寿光地区因为常年的大棚种植，蔬菜商品上的转化十分困难。因为过度的消耗土地资源和营养，过多的依赖化肥和营养素的支撑，病虫害的情况十分严重。而这种情况一方面让产量降低，一方面增加不必要的成本。 因此寿光大棚技术目前面临着非常尴尬的局面，在口碑和技术上优于其他品牌，但价格和利润上却并不中意。

想要打破以往的境况，只能打破传统的种植手段，利用高科技的种植方式，加快绿色、无公害、有机农产品的深化创新。

惠农圈

这是社会发展的必然结果，也是经济发展的一种悲哀。先说说西红柿和苦瓜为什么会这样。首先是供大于求，造成这种结果的原因就是种植户多了，种植户增多的原因是很多进城的农民工回家种菜了，他们之所以回家是因为他们在城市挣不到钱了，而且菜贵的都吃不起了，就想起来家中的那一亩三分地原来能长出金子来。农村蔬菜大棚逐年的增多，城市务工人口就相对减少，蔬菜增多了，价钱就自然而然的下来了。

所谓的寿光大棚的辉煌，也是全国大棚的辉煌。2013年前后几年所有的大棚都种出了金子，只要会种地就行，不管菜孬菜好只要是菜都能卖个好价钱。那几年西红柿价钱五块钱一斤，黄瓜价钱7块钱一斤，就是大棚角落里的香菜菠菜都十几块钱一斤。那是大棚种植者最后的坚持，很多农户坚持种大棚十几年都是辛辛苦苦一年也就是比种小麦强点，最后都选择了背井离乡去打工了，不再种植大棚，结果大棚成就了坚持者，成就了寿光的辉煌。这跟十几年前河南省红砖，前几年的苹果突然爆发一样，都是社会需求的一种结晶。但都不受控制，无法调控，就出现了这种跟风的悲哀。

寿光大棚的另一个辉煌是交通的发达，蔬菜绿色通道鼎盛时期。全国各地都形成了有规模的，成熟的蔬菜批发市场。在很多散户放弃了种植大棚后，很多地方的蔬菜就供不应求了，这个时候寿光利用交通便利的条件把蔬菜送往全国各地，迅速的占领了市场。以至于形成规模式发展，打造了蔬菜大棚品牌，成就了寿光蔬菜大棚的辉煌。

最重要的原因是技术资源的推广。寿光蔬菜大棚发展了几十年，同时也出现了很多技术型专家，他们从种菜能手慢慢的转型做了技术人员，把先进的技术进行了推广运用。全国很多地方都有寿光蔬菜种植人才，他们都在默默的指导带领大家致富。随着时间的积累，和农民工返乡种菜潮，很多刚入门的农民经过这些技术人员的指导，自家的蔬菜收获都不错。他们也都会以寿光蔬菜自居，为寿光蔬菜打品牌，这就无形的广告散播出去了，形成了寿光蔬菜大棚的更大辉煌。

总之，在城市的不好发展和现在国家对农村的政策和补贴，将会越来越多的有文化的人返回农村去打拼。以后将会出现更多像“寿光蔬菜大棚”一样的辉煌，也会带动农民慢慢的富裕起来。

高六生

山东寿光去年的西红柿，今年的苦瓜等蔬菜价格的下跌，其实主要受市场供求关系所影响。当某种蔬菜供大于求时，价格下跌，反之，价格上涨。因此，不能仅仅因为一两种蔬菜的价格下跌就断定一个产业未来的发展。

之所以会出现西红柿，苦瓜价格下跌，主要有以下几点原因造成的。一是随着寿光市设施农业面积的不断增加，蔬菜总产量也越来越高。二是农民种菜还存在很大的盲目性，常常是今年某种蔬菜很好卖，价格高，明年大家一窝蜂的都种这种蔬菜。而且种植日期相近，蔬菜会短期内集中大量上市。三是受其它省市蔬菜的冲击，现在蔬菜种类多，市民可选择性大，不会局限在某种蔬菜上，因此需求量有限。

寿光蔬菜虽然取得了很大的发展，但是在蔬菜生产过程中，为了追求最高产量，水、肥和农药用量很大，造成蔬菜品质下降，存在安全隐患。如果不解决上述问题，早晚会走向末路。

首都农业人

最近两年，山东寿光频发某种蔬菜收成过多，导致产品直销，只能低价贱卖，给蔬菜种植者造成较大损失，如去年的西红柿，今年的苦瓜，全部形成这种现象，都以极其低的价格出售，使种植者很是迷茫，不知道明年如何种植。

所以，市场控制要有所调节，同时相关部门应该合理分配一下种植品种，使各类农作物都有所种植，减少存在风险的隐患，保证种植者都能够得到相对稳定的收益，不影响其第二年种植的积极性。

纯手工码字，图来自网络，本文仅代表个人观点，喜欢请关注，欢迎指正！有空来撩~

我爱青岛

去年的西红柿，今年的苦瓜，为何山东寿光大棚辉煌不再？

说起大棚蔬菜，相信很多人首先就想到了山东寿光，因为寿光的大棚种植技术一直很现金，再加上寿光蔬菜的品牌，在很长的一段时间里，寿光大棚的蔬菜供不应求，但是近几年寿光大棚蔬菜却出现了滞销的情况，比如在去年三毛钱一斤的西红柿没人要，在今年以往很抢手的苦瓜却没人要，那么是什么原因导致山东寿光大棚没有以前辉煌了呢？

首先就是全国各地出现的大棚潮。在以前人们对大棚种植一直觉得很神秘，尤其是在北方冬天刚出现反季蔬菜时，人民面对反季蔬菜根本不会想到是这些蔬菜是在大棚种植的，随着现在信息技术传送的加快，越来越多的人知道冬天可以在大棚种植反季蔬菜来卖个好价钱，所以一批又一批的人前往山东寿光学习大棚蔬菜的种植技术，因为全国各地种植蔬菜大棚的越来越多，冬季蔬菜市场达到饱和，山东寿光的大棚便会显得黯淡了很多。

其次就是没有自己的品牌。虽然提到山东寿光就是蔬菜，但是相比较其他地区的蔬菜来说，山东寿光的蔬菜可以说是毫无竞争力，因为寿光种植蔬菜已经很多年，很多以前很肥沃的土地经过这些年的摧残已经失去了应该有的活力，所以人们为了使蔬菜有个好收成，便会加大使用肥料量，久而久之土壤会变得愈加贫瘠，而蔬菜的品质不仅会下降，种植成本还会一直增加。现在人们的生活条件水平好了，都希望都吃上天然无公害的蔬菜，所以提高寿光种植蔬菜的技术，并且增加蔬菜天然无公害的管理，并做好自己的品牌宣传，相信寿光大棚还会重回辉煌。

其实每个地区的大棚都出现了蔬菜滞销的现象，只不过山东寿光种植大棚蔬菜的比较多，这个现象就会格外凸显，所以其他地区种植大棚蔬菜的农户也要及时改变自己的种植方式，别等到不能回头的时候才要改变。

小马话三农

qWX

非专业人士，所以回答不全大家见谅。

从我个人角度，我认为寿光蔬菜不如以前挣钱的原因，总结一条的话就是在寿光蔬菜产业兴起和发展的过程中，没有抓住机会，发展成有核心竞争力的品牌。单纯从菜农来说，大家可能考虑的更多的是当下，对未来的市场认识不足，导致对未来缺乏规划，也就很难说会想到发展有高附加值和优势的绿色产品，从而保证在蔬菜种植面积不段扩大的形势下，自身依然保持很高的竞争力。但这个问题更多的应该是政府和企业的原因，一方面政府缺乏引导和远见，没有对日渐壮大的蔬菜产业加以引导，使其产业链能够不断壮大和优化。另一方面企业满足于当地的市场，缺乏品牌意识和开拓意识，所以寿光蔬菜产业上更多的是同类的企业在本地恶意竞争，但是却缺乏全国性的龙头企业，这也就导致了在农民无法对市场有所把握，也就无法改进自己从而提升自己的核心竞争力。所以说寿光的蔬菜疲软还是由于本身缺乏核心竞争力，在自身的优势产业在形成产业链的过程中，各方都没有把握住机会，形成自己的品牌。任何一个地方要想发展壮大，如果拥有自身特色或者优势产业，要做的不仅仅是把这个产业发现壮大还要发展出龙头企业。但是如果要想形成一个中心推动力，带动整体的发展，就需要将其发展成产业链，并且充分利用自身提前发展的优势，发展产业链上的龙头。

针对部分不负责任的网友:

对于那些说要想死的快就吃寿光菜的人，国家将寿光蔬菜作为很多城市和地区的菜篮子，已经说明了国家对于这个地区的重视，所以各方都严格监控，在这个情况下，您认为可能会出现您说的那种情况吗。而且蔬菜作为寿光的一张名片，代表着寿光的形象，形象着寿光百万人民的发展和生计，您认为寿光政府和人民会做断自己活路的东西吗。所以真心劝还是拿这个一直污蔑别人的那些人您以后买菜一定要问清楚产地，千万别吃寿光产的，您天天买绿色蔬菜去，寿光管控这么严都不敢吃，除了绿色蔬菜您还敢吃什么地方的。

针对那些说寿光人自己种的菜自己都不吃还自留的，真心说一声，您来这体验一周，看看他们吃的是啥。寿光种地的有自己的小菜地，可是小菜地种的不是跟棚里一样的菜，而是一些像葱、韭菜、白菜的菜等等。

大家都是活在社会上的人，都过得不容易。寿光的菜农，一年四季，起早贪黑的在地里忙碌，他们勤劳耕耘，省吃俭用一辈子，才创造了寿光农业的辉煌，他们所受的累又岂是你们不了解的人所知道的。对于不放心的那些人，您尽可以拿您手中的钱买您放心的，又何必胡言乱语，去伤害那些勤劳耕作的老农民，谁的祖上不是种地的，何必挖苦。

關鍵字: 胡阳镇 温室 潍坊