过年啦，几乎家家户户都要卤各种好吃的，没有卤味，不算过年。
今天舟舟分享最简便快速的卤肉方法，鸡爪、鸭脖、猪耳朵，一起丢进锅里，卤起来吧！
食材：
鸡爪、鸭脖，猪耳朵，喜欢的都可以买来卤。一包超市买来的卤料，品牌不限。准备姜片和花椒。
做法：
第一步：食材清洗干净。
第二步：食材下锅，倒入卤料、辣椒粉、花椒、姜片，加入适量清水，煮开后，转小火。
第三步：卤一小时后，把容易熟的鸡爪和鸭脖捞出来。猪耳朵继续多卤四十分钟。
第四步：所有食材捞出后，一定要用清水淘洗一遍，把卤水洗去。因为带着卤水吃，会刺激上呼吸道，造成嗓子疼。
春节卤各种肉肉其实很简单，买包卤料，煮一下，轻松搞定，快来试试吧！
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