大部分女性都會為了自己的皮膚保養而發愁，尤其是隨著年齡的增長，皮膚也會隨著變得暗淡、起痘、甚至皺紋，每次一照鏡子總會感嘆：歲月真是一把殺豬刀！更多時候，我們會感嘆：如果不會變老，那該有多好啊？
人變老，是自然規律，我們要試著接受。我們在接受的同時，更要保養好自己的皮膚，大部分女性都知道用化妝品來保養，卻忽略了飲食的重要性！
從古至今，中國人一直堅信素食養生，有益身體健康，其實多吃這8種素食，更能吃出我們的好肌膚！
番茄
番茄被稱為“神奇的菜中之果”， 含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。它有抗衰老、美容養顏的效果，此外番茄中的番茄紅素具有很強的抗氧化活性！
菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
堅果
堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦。
堅果中的霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸，鎂、高錳、磷、鉀、鈣等礦物質，胡蘿蔔素、蛋白質等多種成分。霹靂果中含有豐富的單不飽和脂肪酸，容易被人體吸收消化，有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老並美容養顏。
椰菜花
椰菜花中富含胡蘿蔔素及維他命C，長期食用可以減少罹患乳癌，直腸癌及胃癌的機率，最佳的食用方法是簡易烹調後使勁地咀嚼。此外白菜，豆芽也是不錯的選擇。
燕麥
燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。人們很早就已經懂得利用燕麥來治療皮膚乾燥和痊癢。據考古專家考察，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
綠茶
綠茶在我國被譽為“國飲”，可見它的營養價值之高。綠茶有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。所以飲綠茶，可以幫助我們延緩衰老！
藍莓
在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，還能增進腦力，好處多多。
冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
冬瓜中含豐富的植物纖維和維生素B，具有利水化痰，清熱解渴，利水消腫的功效。冬瓜中含有丙醇三酸可以防止人體脂肪堆積，多吃有助於減肥，此外，冬瓜湯還可以治療中暑，發燒。
更多精彩資訊：微信公眾號（膳谷嘉果素食穀物營養粉）
閱讀更多 素食侃養生 的文章
