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不平凡的六月以过去，美丽的七月已经即将开始，全国的天气变化多端，最高温度差多不快达到40度左右，出门就是相当于进烤箱，回到家基本快烤糊了，男人还好，女人是最在乎的了，出门防晒霜、口罩、雨伞、都是必备，而男人工作一整天，汗流浃背、腰酸背痛、体能消耗大，几乎快中暑了，而七月高温会不断上升，在这里希望大家出门做好高温防暑工作，相信大家回到家后正在观看四年一次的世界杯吧？而昨晚就是【法国VS阿根廷】，最让人痛心的就是梅西告别了世界杯，更没想到的是C罗要跟梅西一起回家了，与这次世界杯冠军无缘了，小编在新闻上看到很多球迷都哭了，这是一种情怀！小编更希望大家除了天气，情绪方面，还有就是饮食，不光是为自己，还有家人、孩子、这的时候最需要补充能量、我们除了凉拌菜，还有就是下饭解馋的肉肉了，而今天小编我老婆做了一道超级美味解馋的【无水盐鸡】，刚一上桌还不到三分钟就被我吃光光啦，我老婆见状：你真是个“饭桶”，我心想：哈哈真的好有福呀，并说：我这辈子就宁愿当个饭桶啦，咋滴？，因为这道菜真的太好吃了，不试试是你的损失！
无水盐鸡
【准备食材】：童子鸡、生姜、小葱、小红椒、香菜、食用盐、胡椒粉、生抽
无水盐鸡
【操作步骤】：首先把把整只鸡洗净控干水分、用适量盐、胡椒粉、涂抹均匀，腌制20分钟，
无水盐鸡
接着把生姜洗净切片、小葱切段待用，小红椒切圈、香菜切段待用。
无水盐鸡
热锅起油，油稍微多放点，把姜片平铺锅底，把小葱段放在生姜片上。
无水盐鸡
接着把腌制好的鸡放上面，加入两汤勺料酒，盖上锅盖，转大火煮至冒蒸气后，转小火焖煮约20分钟。
无水盐鸡
【时辰一到】：用筷子轻轻戳一下，如果戳透了，就可以关火了。
无水盐鸡
【出锅前】：倒入生抽，撒上葱花、小红椒圈，用烧红油浇入即可享用了。
无水盐鸡
【小贴士】：
1、这道菜，全程不用水，味道跟以往完全不一样。
2、最后出锅前为了增香，采用浇热油到香菜、小葱、辣椒上是非常经典的做法。
什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！
友友们如果有喜欢的菜色或者希望看到的菜谱，可以在文章底部留言给我哦！
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